Bạn cứ nghe về chế độ ăn kiêng Paleo, nhưng bạn có biết làm thế nào để thực sự tuân theo nó không? Nó không đáng sợ như nó có vẻ. Đây là cách để đi Paleo trong một vài bước.
Khi bạn lần đầu tiên nghe về những người đi Paleo, có thể bạn nghĩ đó là tất cả về thịt. Định kiến là những người theo chế độ ăn kiêng Paleo có xu hướng ăn như khủng long hoặc thượng cổ - tất cả thịt, mọi lúc, không nhiều.
Nhưng điều đó không thực sự như vậy. Định nghĩa của chế độ ăn kiêng Paleo? Ăn nhiều protein và chất xơ hơn bạn có thể đã quen và khỏe mạnh hơn trong quá trình này.
Nói cách khác, bạn ăn thực phẩm siêu tốt cho sức khỏe trong toàn bộ trạng thái mà bạn đã biết là thực sự tốt cho bạn, từ protein đến thịt bò, thịt gà và cá để sản xuất đến chất béo lành mạnh (nghĩ bơ và bơ hạnh nhân và dầu ô liu).
Bạn có thể dùng toàn bộ thứ không chứa gluten một bước nữa và bạn sẽ không ăn bất kỳ loại ngũ cốc nào. Và bạn chắc chắn đã loại bỏ những đồ ăn vặt điển hình mà bạn đã từng ăn.
Nếu bạn muốn có nhiều năng lượng hơn và thường chỉ cảm thấy tuyệt vời mỗi ngày, điều mà bạn có thể làm (vì ai sẽ là người?), Thì bạn chắc chắn muốn theo chế độ ăn kiêng Paleo.
Nhưng nếu bạn rất buồn khi nói lời tạm biệt với các món ăn chứa đầy gluten và đường, thì hãy ủng hộ. Bạn có thể thấy toàn bộ chế độ ăn kiêng Paleo này là thứ bạn cần. Đây là cách đi Paleo.
1) Vứt bỏ thực phẩm chế biến
Nguyên tắc đầu tiên của Paleo? Bạn chắc chắn đại tu tủ và tủ lạnh của bạn và ném ra bất kỳ và tất cả các thực phẩm chế biến. Điều đó cũng đúng với đường.
Bạn có thể biết rằng bạn không nên ăn thực phẩm chế biến thường xuyên, nhưng nếu bạn thực sự muốn theo chế độ ăn kiêng Paleo, thì bạn phải đi bộ nói chuyện.
Tại sao bạn muốn tránh những thứ này? Bởi vì thực phẩm chế biến có hàng tấn nguyên liệu mà bạn thực sự không muốn đưa vào cơ thể, từ đường cho đến quá nhiều muối.
Vấn đề là khi bạn đi Paleo, bạn phải dựa vào chính bếp và kỹ năng nấu nướng của mình vì bạn có thể chính xác chỉ cần hâm nóng một hộp nước sốt cà chua chế biến và làm một nồi mì ống và gọi nó là một đêm.
Nhưng nó không khó. Thực hiện các bữa ăn dễ dàng dựa trên các thành phần đơn giản như cá hồi, khoai lang và một ít bông cải xanh và bạn sẽ rất tốt để đi.
2) Suy nghĩ lại những gì bạn ăn cho bữa sáng
Khi mọi người lần đầu tiên đi Paleo, họ siêu bối rối về việc ăn gì vào buổi sáng. Rốt cuộc, có lẽ bạn đã từng ăn một bữa sáng khá chuẩn, từ bánh mì nướng với bơ đậu phộng đến một bát granola và sữa.
Nhưng một bữa sáng Paleo thì khác nhiều. Nó có nhiều protein và chất béo lành mạnh và ít tinh bột (hay còn gọi là bánh mì trắng). Nhưng đừng lo, bạn chắc chắn có thể làm bữa sáng Paleo. Hãy nghĩ trứng và bít tết hoặc thịt xông khói với một ít khoai lang và rau xanh. Dễ dàng.
Nếu bạn nghĩ rằng bạn sẽ cảm thấy tốt hơn nhiều khi bắt đầu ngày mới theo cách này, thì bạn hoàn toàn đúng. Và vì bạn biết rằng bạn cần bữa sáng để hoạt động và tập trung, âm nhạc đó đến tai bạn.
3) Ăn nhiều protein
Nếu bạn nghĩ rằng chế độ ăn kiêng Paleo là về protein, thì bạn hoàn toàn đúng. Nhưng nó về việc chọn protein phù hợp. Một kế hoạch ăn kiêng Paleo thực sự bao gồm nhiều nguồn protein từ thịt gà đến cá đến thịt bò, và ý tưởng là thịt bò chắc chắn nên được cho ăn cỏ (còn gọi là động vật ăn cỏ chứ không phải ngũ cốc).
Tuy nhiên, nếu điều đó ra khỏi ngân sách của bạn, thì đừng lo lắng - nó thường tin rằng nó có thể bắt đầu nhỏ hơn và mua những gì bạn có thể.
4) Tập trung vào chất béo
Thật không may, chúng tôi đã rất sợ chất béo từ những năm 1980. Nó giống như chúng ta, tất cả đều sống trong một bộ phim kinh dị và béo là con quỷ xấu xa mà mọi người đang chạy trốn.
Nhưng chúng tôi không phải sợ béo nữa. Trong thực tế, chất béo hoàn toàn là BFF của bạn. Đi tìm bơ, bơ hạt (đậu phộng aren sắt Paleo để bạn muốn vào bơ hạnh nhân), các loại hạt, và các loại dầu chất lượng tốt như dầu ô liu. Số lượng cá hồi cũng vậy. Miễn là bạn bao gồm một nguồn chất béo trong mỗi bữa ăn và tìm hiểu các phần thích hợp, bạn không phải lo lắng về việc quá nhiệt tình.
Vậy tại sao bạn nên ăn chất béo? Bạn sẽ không chỉ cảm thấy tốt hơn và có một thời gian tập trung tuyệt vời ngay bây giờ mà các hiệu ứng sức khỏe lâu dài cũng khá tuyệt vời: bạn có thể ngăn mình khỏi bất cứ điều gì từ chứng mất trí nhớ đến các vấn đề sức khỏe tâm thần và bệnh tim.
5) Don mệnh quên carbs
Định kiến chắc chắn là tuân theo chế độ ăn kiêng Paleo có nghĩa là không ăn bất kỳ loại carbs nào. Điều đó không thể đúng hơn.
Vâng, bạn sẽ không ăn bánh mì hoặc mì ống, nhưng hóa ra rau quả thực sự có carbs. Vâng thật đấy.
Khoai tây (cả trắng và ngọt) hoàn toàn được coi là carbs tốt cho sức khỏe, và người Paleo chắc chắn ăn hạt dẻ hơn chuối và tất cả các loại bí.
Bạn cũng có thể làm việc với táo, quả việt quất và chuối vào chế độ ăn uống của mình. So sánh các chỉ số này: một củ khoai lang có 26 gram carbs, một quả chuối có 27 và 1 cốc quả việt quất có 21 gram.
Các chuyên gia chắc chắn đồng ý rằng bạn cần carbs để khỏe mạnh, vì họ giúp bạn ngủ và họ giữ cho bạn một tâm trạng tốt và họ cũng giúp tuyến giáp của bạn.
Nhưng mọi người đều khác nhau, vì vậy cách tốt nhất để bạn tuân theo chế độ ăn kiêng Paleo là xem có bao nhiêu carbs hoạt động cho bạn. Bạn có thể biết khi nào bạn cảm thấy thực sự tốt và tràn đầy năng lượng và chỉ cảm thấy như vậy, tất cả đều hoạt động tốt.
6) Tin vào lối sống
Đi Paleo thực sự là tất cả về một lối sống lành mạnh mới. Nó không phải là tất cả về bít tết và thịt xông khói và trứng (mặc dù, tất nhiên, những thực phẩm đó hoàn toàn là một phần của nó).
Ý tưởng của chế độ ăn kiêng Paleo là bạn phải làm cho nó hoạt động cho bạn. Điều đó có nghĩa là có hàng tấn thực phẩm màu xám, từ sữa đến gạo. Nếu bạn có thể ăn những thực phẩm đó và cảm thấy tốt, thì bạn chắc chắn nên ăn chúng.
Nếu bạn thấy họ làm cho bạn cảm thấy bị bệnh, sau đó cắt chúng ra. Về cơ bản, hãy lắng nghe chính mình và bạn sẽ không bao giờ bị lái sai hướng.
Thực hiện theo chế độ ăn kiêng Paleo cũng có nghĩa là đảm bảo bạn ngủ đủ giấc mỗi đêm. Phần thú vị là tất cả những điều này hoàn toàn làm việc cùng nhau.
Vì vậy, một khi bạn cắt bỏ đường và đồ ăn vặt khỏi chế độ ăn uống của bạn và bắt đầu ăn toàn bộ thực phẩm tốt cho bạn, bạn chắc chắn sẽ thấy sự khác biệt về mức năng lượng và mức độ ngủ của bạn.
Nhưng một phần lớn khác của Paleo? Đó sẽ là học cách đối phó khi bạn có một thời gian căng thẳng tại nơi làm việc hoặc điều gì đó xảy ra trong cuộc sống cá nhân của bạn.
Làm cho một sự thay đổi trong lối sống của bạn luôn luôn khó khăn và khó khăn lúc đầu. Bạn đặt câu hỏi liệu bạn có thực sự có thể xử lý nó hay bạn nên quay lại với những cách ăn gluten và yêu pizza cũ.
Nhưng bạn hoàn toàn có thể xử lý chế độ ăn kiêng Paleo vì bạn có thể đưa ra quyết định phù hợp với mình. Và sự thật là một khi bạn thấy bạn cảm thấy tuyệt vời như thế nào, thì bạn đã thắng được bao giờ muốn nhìn lại.
Bạn có theo chế độ ăn kiêng Paleo? Bạn đã bao giờ muốn thử nó? Chia sẻ suy nghĩ của bạn với chúng tôi trong các ý kiến dưới đây!
