Tháng năm đang đến gần. Có thể là tháng tốt nhất trong năm; nắng, thời tiết ấm áp và thị trường đóng gói với trái cây và rau quả tươi. Vậy tại sao không sử dụng cơ hội và làm một số món tráng miệng nhẹ, ngon với anh đào tươi.
Trong gia đình tôi, một chiếc bánh anh đào là một kết thúc hoàn hảo cho mỗi bữa trưa Chủ nhật, nhưng vì tôi thích thử những thứ khác nhau, tôi đã đưa ra một số công thức nấu ăn dựa trên việc làm đầy bánh anh đào sẽ làm hài lòng những vị khách khó tính nhất. Dưới đây là 3 công thức làm bánh anh đào dễ dàng mà chắc chắn sẽ tìm thấy một vị trí trong cuốn sách công thức của bạn.
1. Làm bánh Cherry Cherry tự làm
Tôi thường sử dụng nhân bánh anh đào đóng hộp, nhưng thật đáng tiếc nếu không tự làm ngay bây giờ mà bạn có thể mua anh đào tươi. Công thức dễ dàng không thể tin được; hơn nữa, bạn có thể thay đổi nó một chút bằng cách thêm một số thành phần bạn thích (ví dụ: quế, đường vani) và tạo công thức của riêng bạn.
Để có một chiếc bánh anh đào tự làm ngon, bạn sẽ cần:
- 5-6 ly anh đào đắng tươi,
- 1¼ chén đường
- Cốc nước
- 4 muỗng canh bột ngô
- 2 muỗng canh nước chanh tươi
- Extract muỗng cà phê hạnh nhân
Chuẩn bị:
Đổ anh đào vào nồi, thêm nước, nước chanh và bột ngô và đợi cho đến khi nó bắt đầu sôi. Sau đó, giảm nhiệt xuống thấp và nấu khoảng 10 phút, khuấy thường xuyên. Cuối cùng thêm chiết xuất hạnh nhân. Lưu ý: Tôi đã thực hiện việc này vào ngày khác và vì tôi không có chiết xuất hạnh nhân nên tôi đã thêm một ít rượu Amaretto. Kết quả thật tuyệt vời
Hãy xem video dưới đây, cô ấy đưa ra một lời giải thích thực sự tốt về cách làm Cherry Pie, công thức nấu ăn của chúng tôi không phù hợp 100%, nhưng cô ấy cũng ngon không kém.
2. Salad Marshmallow và Cherry Pie
Món salad này ngon và dễ làm. Kẹo dẻo làm cho nó đặc biệt và ít bình thường.
- 20 ounce của bánh anh đào đóng hộp hoặc tự chế
- 1 15 ounce sữa đặc có đường
- 1 15 ounce có thể nghiền nát dứa, thoát nước tốt
- 4 ounce kem
- 1 chén hồ đào xắt nhỏ
- 1 cốc kẹo dẻo trắng thu nhỏ
Cho bánh anh đào vào bát và thêm sữa đặc. Khuấy nhẹ nhàng và sau đó thêm dứa ráo nước. Đậy bát bằng bọc nhựa và đặt trong tủ lạnh ít nhất 2 giờ. Trước khi phục vụ thêm kem đánh bông và hồ đào xắt nhỏ và khuấy. Cuối cùng, thêm kẹo dẻo mini và khuấy nhẹ để chúng ở trong một miếng.
3. Làm đầy bánh Cherry giòn
Đây là một sự kết hợp tuyệt vời của trái cây và bột nhào giòn làm cho món tráng miệng này không thể cưỡng lại.
Bạn sẽ cần:
- 20 ounce có thể hoặc tự làm bánh anh đào
- 1/2 chén bột mì đa dụng
- Chén đường
- Chén đường nâu
- Thìa quế
- ½ muỗng canh bơ mềm
- Chén yến mạch nấu nhanh
- một nhúm muối
Chuẩn bị:
Làm nóng lò nướng đến 350 F. Đặt tất cả các thành phần ngoại trừ bánh anh đào điền vào một cái bát và khuấy bằng ngón tay cho đến khi bơ có kích thước bằng hạt đậu. Bây giờ, đổ bánh anh đào điền vào một dụng cụ nướng thủy tinh và phủ lên trên bằng bột. Đặt nó vào lò nướng và nướng trong 30-35 phút.
Hy vọng bạn đã thích 3 công thức làm bánh anh đào dễ dàng này. Thưởng thức.
