Tìm kiếm một sô cô la mới để thử? Đừng tìm đâu xa! Chúng tôi đã chuẩn bị một danh sách các thương hiệu sô cô la tuyệt vời nhất mà bạn có thể chưa bao giờ nghe đến, nhưng điều đó chắc chắn đáng để thử.
Là một người yêu thích sô cô la, có một điều tôi thực sự thích làm: đi bộ xung quanh thử sô cô la, đặc biệt là khi tôi đi du lịch đến những thị trấn mới. Dưới đây là một số thương hiệu bạn thực sự nên khám phá. Một số tôi đã thử, và một số nằm trong danh sách mong muốn sô cô la của tôi!
Vosges Haut-Sôcôla
NguồnNếu bạn thích các thành phần độc đáo trong sô cô la của bạn, đây là thương hiệu bạn nên thử. Làm thế nào về một số sô cô la phấn ong cho bạn ngày hôm nay?
L.A.
Nổi tiếng với những con chuột sô cô la của mình, đây là một thương hiệu sô cô la khác đáng để trêu chọc vị giác của bạn.
Sôcôla Jacques Torres
NguồnĐược đào tạo như một đầu bếp bánh ngọt, Jacques Torres đã thực sự tạo được tên tuổi cho mình bằng sô cô la. Với sáu cửa hàng ở NYC, một ở Atlantic City và hai cơ sở sản xuất, bạn có thể dễ dàng thấy rằng anh ấy là một người đàn ông nổi tiếng trong số những người nghiện rượu. Trên thực tế, anh ấy thường được mô tả là người đàn ông cho sô cô la ở NYC.
Bánh kẹo
NguồnKhi làm một bài kiểm tra mù tại Tạp chí Los Angeles, họ đã bình chọn Valerie Confection là sô cô la ngon nhất trong thị trấn. Valerie Confections cũng cung cấp cho petit một số thứ độc đáo để khám phá khi ở LA!
Brigadeiro ngọt ngào của tôi
NguồnGiống như sô cô la Brazil? Sau đó, bạn làm cho một điều trị. Theo đúng nghĩa đen. My Sweet Brigadeiro cung cấp một số hương vị khác nhau cho nấm cục Brazil của họ. Don Tiết biết một brigadeiro là gì?
Nói theo cách riêng của họ, thì Brig Brigiro (Bree-gah-day-ro) là món ngọt truyền thống và được yêu thích nhất của Brazil. Được làm ngon với sữa đặc, ca cao và bơ, quá trình nấu của nó đòi hỏi tình yêu và sự kiên nhẫn.
Brigadeiro được nấu chín từ từ cho đến khi nó có được độ đặc mịn như nhung, sau đó bàn tay được cuộn thành hình tròn thơm ngon và phủ sô cô la rắc hoặc hạt.
Xatioatti
NguồnNếu bạn thích sô cô la Ấn Độ hơn sô cô la Brazil, thì bạn cần kiểm tra Xocolatti. Họ cung cấp những miếng sô cô la cũng như nấm cục và cụm. Một trong những hương vị của chúng là ớt bột xoài. Bây giờ có một cái gì đó để suy ngẫm.
Sôcôla Kee từ
NguồnRa mắt vào năm 2002, thương hiệu này đã trở nên nổi tiếng thế giới với hương vị tươi và nguyên liệu chất lượng cao. Họ bán thanh, sôcôla và macaroons.
Anh em nhà Mast
NguồnĐây là một thương hiệu đã đưa thế giới sô cô la lên cơn bão. Được thành lập bởi hai anh em có râu ở NYC, sô cô la thủ công của họ bây giờ có thể được tìm thấy ở khắp mọi nơi. Họ tự tìm nguồn đậu và quá trình làm sô cô la của họ rất tỉ mỉ.
Chuao Sôcôla
NguồnNhững kẻ này làm cho các quán bar vui nhất! Tại sao không phải là một thanh táo caramel? Một thanh khoai tây giòn? Hoặc Firecracker nổi tiếng của họ, một miếng khoai tây chiên giòn rụm với kẹo popping, một chút muối và sô cô la đen.
Được thành lập bởi hai anh em từ Venezuela, công ty có trụ sở tại Nam California. Họ đặt tên công ty theo tên khu vực sản xuất cacao của Chuao (phát âm là chew-WOW) ở Venezuela.
Họ sử dụng tất cả các thành phần tự nhiên hoặc, như họ đã nói, bằng tay với cacao có nguồn gốc đạo đức, các thành phần không chứa gluten và không có chất bảo quản nhân tạo, chất làm ngọt, màu sắc, hương vị và chất béo hydro hóa.
Công ty sô cô la Atlanta Cacao
NguồnKristen Hard thành lập công ty này, và từ đó đã tiếp tục tạo ra một thương hiệu sô cô la đáng chú ý. Cô dành thời gian đi khắp thế giới để tìm nguồn đậu cho các quán bar của mình và hợp tác với nông dân để đảm bảo rằng các tiêu chuẩn chất lượng cao của cô được đáp ứng.
Tưởng tượng cũng có tại Cacao, nơi bạn sẽ tìm thấy caramen, salamis sô cô la, thanh sô cô la và sô cô la đóng hộp trong nhiều hương vị khác nhau.
Theo Sôcôla
NguồnLàm thế nào về một số quinoa gạo đen giòn, hoặc một số Ghost Chili Caramels? Những người này đã đi tiên phong trong lĩnh vực hữu cơ và thương mại công bằng khi và nhờ vào sô cô la giành giải thưởng của họ, đã đứng đầu trong trò chơi của họ.
Askinosie
NguồnTôi đã yêu những anh chàng này từ lâu và, tôi phải thú nhận, không phải vì sô cô la của họ, mà vì bao bì của họ. Mặc dù vậy, hãy để đối mặt với nó: bất cứ ai bị ám ảnh về việc sử dụng các thành phần nguyên chất, chất lượng cao và đóng gói sô cô la của họ với sự đổi mới như vậy phải có sô cô la nếm tuyệt vời.
Và, họ cũng có các Chương trình Bữa trưa Bền vững ở Mababu: Hiện tại chúng tôi đang cung cấp bữa ăn trưa cho tất cả 1.800 sinh viên mỗi ngày, nhiều người trong số họ phải vật lộn với suy dinh dưỡng.
Người sáng lập? Một luật sư bào chữa hình sự đã biến nhà sản xuất sô cô la trong một nhiệm vụ nâng cao chất lượng cho các doanh nghiệp đạo đức.
Sôcôla Li-Lac
NguồnHọ tự gọi mình là ngôi nhà sô cô la lâu đời nhất Manhattan Manhattan, và cho rằng họ đã có mặt từ năm 1923, đó có thể là trường hợp. The Times London gọi chúng là xứ sở thần tiên sô cô la New York, và bạn có thể mua tất cả mọi thứ từ sôcôla cổ được làm thủ công đến tượng nhỏ bằng sô cô la của Tượng Nữ thần Tự do (và giày cao gót!). Nếu bạn thích sô cô la truyền thống, đây là dành cho bạn.
Valrhona
NguồnTôi có thể không đề cập đến những người này. Bạn có thể thấy những khối sô cô la lớn ở Whole Food, phải không? Họ có thể là thần thánh, vì công ty này đã sản xuất sô cô la tại ngôi làng nhỏ Tain LợiHermitage từ năm 1922.
Sô cô la
NguồnNếu bạn đang tìm kiếm nấm cục ở Seattle, thì đây là một nơi tuyệt vời để đến. Ngay cả Barrack Obama cũng đến đó vì Fran xông khói caramen muối. Yum
Khách sạn Sôcôla
NguồnỞ Luân Đôn, tôi có xu hướng đi bộ quanh các cửa hàng của họ lấy mẫu sô cô la và mua vỏ sô cô la đáng kinh ngạc của họ. Ngon. Những sáng tạo sáng tạo của họ cho Halloween và Giáng sinh cũng đáng được đề cập. Nếu bạn thích ăn mừng các mùa bằng sô cô la, bạn cần kiểm tra chúng.
Bay Noir
NguồnHọ nói rằng nghệ thuật của họ + sô cô la, và đó là một mô tả khá thích hợp cho những nấm cục này được làm bằng tay với tất cả các thành phần tự nhiên. Họ thực sự trông giống như tác phẩm nghệ thuật. Họ cũng là một người chiến thắng giải thưởng 6 sao và Grand Master Chocolatier của Chocolate Salon. Những bức ảnh khiêu dâm thực phẩm cho thức ăn Instagram của bạn? Đúng, đó là lý do tại sao bạn cần Flying Noir.
Booja-Booja
NguồnHãy để kết thúc trên một nốt cao với nhà sản xuất sô cô la yêu thích mọi thời đại của tôi: Booja-Booja. Nấm cục thuần chay của họ tốt đến mức bạn có thể ăn quá nhiều cùng một lúc, nhưng chúng được trân trọng tốt nhất từ từ vì chúng rất giàu.
Bạn có thể mua chúng trong các gói hỗn hợp hoặc hộp hương vị duy nhất. Họ cũng cung cấp những chiếc kẹo sôcôla thô ngon nhất mà tôi đã từng thử. Và, hãy để có được một điều rõ ràng: Tôi đã thử rất nhiều sô cô la. Một điều thú vị khác về công ty này là chính sách đạo đức của họ, hỗ trợ các sáng kiến tích cực trên toàn thế giới.
Có rất nhiều sô cô la tốt cho bất kỳ một bụng để xử lý. Nó may mắn chỉ có tất cả các cửa hàng sô cô la aren ở một thị trấn.
