Lợi ích sức khỏe của Kefir cho trẻ em cũng nhiều như người lớn. Kefir đóng một vai trò quan trọng trong việc bảo vệ và cải thiện hệ thống miễn dịch và thúc đẩy sức khỏe trẻ em và chức năng não thích hợp. Hãy để những cái nhìn về lợi ích!
Plain kefir hoặc một ly sinh tố kefir với việc bổ sung các loại trái cây là một thức uống tuyệt vời, dinh dưỡng cao để giúp trẻ phát triển tốt hơn.
Kefir giúp duy trì hệ thống miễn dịch trẻ em mạnh mẽ và khỏe mạnh
Kefir là một thức uống có lợi cho sinh học, chỉ được làm từ hạt kefir, chứa một lượng lớn vi khuẩn có lợi và nhiều loại men tốt.
Nó cũng chứa khoáng chất, vitamin, axit amin, protein và enzyme, quan trọng nhất trong số đó là vitamin A, vitamin B2 và B12, vitamin D, vitamin K, canxi, magiê và phốt pho.
Kefir củng cố xương, răng và nướu và tăng cường trao đổi chất, đồng thời thúc đẩy việc sử dụng hợp lý chất béo, protein và carbohydrate.
Kefir có thể rất hữu ích trong việc giúp trẻ phát triển mạnh hơn và chống lại tất cả các vi khuẩn và vi rút có hại mà chúng có thể tiếp xúc ở trường mẫu giáo, trường học hoặc ngoài trời.
Do có nhiều nuôi cấy men vi sinh có lợi, kefir sẽ giúp trẻ ít bị bệnh, cảm lạnh và nhiễm trùng dạ dày và do đó cần ít kháng sinh và các loại thuốc khác, có thể có nhiều tác dụng phụ tiêu cực.
Trong trường hợp trẻ em được kê đơn thuốc kháng sinh, kefir sẽ bảo vệ hệ thực vật đường ruột của chúng và giúp chúng chiến đấu tốt hơn.
Do đó, men vi sinh Kefir là một phần rất quan trọng của dinh dưỡng trong thời thơ ấu và thanh thiếu niên, vì chúng sẽ giúp phát triển hệ thống miễn dịch mạnh mẽ và khỏe mạnh.
Kefir chứa các vitamin quan trọng đối với trẻ em
Kefir rất giàu vitamin B1, B12, D và K, rất quan trọng cho sự phát triển thể chất và phát triển trí não khỏe mạnh. Nó cũng là một thức uống giải khát và ngon miệng có thể được hương vị với trái cây tươi, mật ong và muesli, làm cho nó trở thành một thức uống không thể cưỡng lại mà mọi đứa trẻ sẽ yêu thích!
Hệ thống thần kinh trẻ em, chức năng não phù hợp và hoạt động trí óc phụ thuộc rất nhiều vào lượng vitamin B hấp thụ hàng ngày, có thể thu được với số lượng thích hợp thông qua đồ uống kefir.
Vitamin B12 thường được lưu trữ với số lượng nhỏ trong cơ thể chúng ta và cần phải được thay thế liên tục thông qua các loại thực phẩm có chứa nó - kefir là một trong những loại tốt nhất cho sức khỏe, ngon nhất trong số đó.
B12 là cần thiết cho trẻ hoạt động não bình thường và nó giúp sản xuất acetylcholine hỗ trợ trí nhớ và học tập.
Tiêu thụ vitamin B12 thông qua kefir cũng sẽ góp phần vào việc sản xuất các tế bào hồng cầu, mang oxy đi khắp cơ thể, ngăn trẻ em khỏi yếu, mệt mỏi và quá gầy.
Vitamin B1, được gọi là thiamine, cũng tham gia vào sự phát triển của acetylcholine và cải thiện trí nhớ trẻ con, trong khi sự thiếu hụt của nó có thể được biểu hiện trong việc giảm sự thèm ăn, mệt mỏi và suy nhược.
Nó nuôi dưỡng hệ thống thần kinh, giúp giải phóng năng lượng từ carbohydrate và thúc đẩy tăng trưởng và trương lực cơ tốt.
Kefir là nguồn cung cấp thiamine tuyệt vời, đặc biệt đối với trẻ ăn quá nhiều đồ ngọt, vì việc tiêu thụ quá nhiều đường có thể làm cạn kiệt việc lưu trữ vitamin B1 trong cơ thể.
Vitamin D là cần thiết cho trẻ em Tăng trưởng và phát triển xương, vì nó giúp hấp thụ canxi. Một đứa trẻ bị thiếu vitamin D có thể có nguy cơ cao phát triển còi cọc, xương yếu và gãy xương.
Sự hiện diện của Vitamin K ở trẻ em Máu rất quan trọng để đảm bảo đông máu thích hợp. Vitamin K giúp sản xuất các protein đông máu kiểm soát cả đông máu và chống đông máu.
Việc thiếu vitamin K có thể khiến những vết cắt nhỏ bị chảy máu trong một thời gian dài và khiến những vết thương nhỏ biến thành những vết bầm lớn.
Ngay cả trẻ em không dung nạp Lactose cũng có thể hưởng lợi từ Kefir
Trái ngược với nhiều sản phẩm sữa khác khó tiêu hóa và có nhiều đường disacarit (đường sữa), kefir là một thức uống có lợi cho chế phẩm sinh học lý tưởng cho trẻ em không dung nạp với đường sữa.
Kefir chứa nhiều vi khuẩn và nấm men có lợi, cung cấp lactase, một loại enzyme tiêu hóa phá vỡ đường sữa trong quá trình lên men và theo cách đó tiêu hóa sữa trước.
Do đó, trẻ em không dung nạp đường sữa có thể uống kefir một cách an toàn ngay cả khi bụng đói.
Tuy nhiên, quá trình tiền tiêu hóa có thể được tăng cường hơn nữa nếu kefir được phép lên men trong một thời gian dài hơn một chút, nhưng nó không bao giờ được tiêu thụ nấu chín, vì nhiệt độ cao sẽ phá hủy tất cả các enzyme của nó.
Các nhà nghiên cứu từ Đại học bang Ohio đã chỉ ra rằng kefir có thể làm giảm đáng kể cơn đau dạ dày và giảm đầy hơi, đầy hơi, tiêu chảy và các triệu chứng khác của không dung nạp đường sữa.
Tuy nhiên, nếu có bất kỳ triệu chứng không dung nạp nào xảy ra vì một số lý do, bạn luôn có thể chuẩn bị một loại sữa đậu nành kefir và cung cấp cho con bạn tất cả các loại men vi sinh có lợi và vitamin mà hạt kefir có.
Chia sẻ kinh nghiệm và công thức nấu ăn của bạn với những người khác. Để lại một bình luận dưới đây.
