Thật không may, rất nhiều người đang xem xét kinh doanh tại nhà, như là một nguồn chính, hoặc, một nguồn thu nhập thêm gần đây. Nền kinh tế không tốt lắm, và hầu hết chúng ta có thể sử dụng nhiều tiền hơn. Một trong những điều bạn có thể coi là một ý tưởng kinh doanh tại nhà, là bán mứt. Đây là những gì bạn cần biết về nó.
Mứt rất phổ biến khi tôi còn là một đứa trẻ. Gần đây, ùn tắc tự chế đã trở lại phổ biến, do đó, thật hợp lý khi ai đó có thể nghĩ rằng đó sẽ là một ý tưởng tốt cho một doanh nghiệp gia đình. Nhưng don Gọ bị lừa. Nó thực sự phức tạp hơn nhiều so với bạn nghĩ.
1. Giấy phép và quy định
Số lượng việc bạn cần làm, khi nói đến giấy phép và quy định bán thực phẩm đóng hộp, có thể thực sự mệt mỏi. Hãy chắc chắn rằng bạn học điều này thực sự tốt, và nếu có thể hãy thuê một chuyên gia để giúp bạn.
Trước hết, bạn cần một nhà bếp được cấp phép để bán thực phẩm đóng hộp. Điều đó có nghĩa là, trong số những thứ khác, không có vật nuôi nào được phép và không được xử lý thức ăn trong khi bạn bị bệnh. Chuyển đổi nhà bếp gia đình của bạn thành một nhà được cấp phép là gần như không thể, và có thể có giá lên tới 50.000 đô la, nhưng may mắn thay, có những cách khác.
Một số người chọn thuê bếp đã được cấp phép, chẳng hạn như bếp nhà hàng sau giờ làm việc. Pháo địa phương cũng sẽ làm. Khả năng khác là làm việc với một người đóng gói, người sẽ sản xuất và đóng gói thực phẩm cho bạn và làm cho nó sẵn sàng để bán.
Bạn cũng có thể cần một giấy phép kinh doanh địa phương. Điều này thay đổi tùy theo từng tiểu bang, vì vậy, nó tốt nhất để xem trên trang web chính phủ bang của bạn về điều này. Kiểm tra xem có bất kỳ luật và quy định nào khác mà bạn sẽ cần tuân theo để bán ùn tắc tại nhà không.
2. Vấn đề trách nhiệm pháp lý
Những người làm việc với thực phẩm đóng hộp bị kiện rất nhiều. Một số trong những vụ kiện đó là một sự ngu ngốc hoàn toàn, trong khi những người khác là hoàn toàn hợp pháp ngộ độc thực phẩm phù hợp với pháp luật. Vì điều này có thể thực sự mệt mỏi, nên điều cần thiết là cố gắng hết sức để tránh bị kiện.
Có những rủi ro thực sự khi làm điều gì đó sai với thực phẩm đóng hộp, và thực sự cho ai đó một lý do chính đáng để kiện bạn vì ngộ độc thực phẩm. Đây là lý do tại sao nó tốt nhất để làm việc với các nhà đóng gói đã nói ở trên. Nếu một người đóng gói làm tất cả công việc cho bạn, về cơ bản bạn không bao giờ chạm vào thức ăn. Điều này làm giảm đáng kể cơ hội, nhưng bạn vẫn cần hết sức chú ý đến những gì bạn đang làm. Ngay cả khi không có một bộ luật, doanh nghiệp của bạn có thể đi xuống trong nháy mắt.
3. Thử nghiệm trong phòng thí nghiệm
Vì bạn sẽ bán thực phẩm có thời hạn sử dụng nhất định, một số thử nghiệm trong phòng thí nghiệm là bắt buộc. Mứt của bạn cần phải được kiểm tra và an toàn để ăn, và sau đó thời hạn sử dụng của nó cần phải được xác định.
Xác định thời hạn sử dụng, của một sản phẩm nhất định là một quá trình có chứa ba loại thử nghiệm: vi sinh, hóa học và organoleptic. Nó cũng có thể khiến bạn tốn một chút chi phí, vì vậy, đó là ý tưởng tốt nhất để hỏi xung quanh trong một vài phòng thí nghiệm. Bạn có thể tìm thấy danh sách các phòng thí nghiệm có thể xác định thời hạn sử dụng của bạn trên liên kết này.
4. Quy định thực phẩm và ghi nhãn
Hai điều này, đối với hầu hết, mọi người không chỉ phức tạp. Có rất nhiều điều bạn cần phải biết về quy định thực phẩm, và không có gì trong số đó là dễ hiểu. Đây là lý do tại sao đơn giản là bắt buộc phải thuê một chuyên gia, để giúp bạn với điều này. Bạn có thể cần phải thông báo cho nhiều người hơn là một cơ quan mà bạn đang dự định bắt đầu kinh doanh thực phẩm và để có được giấy phép cần thiết từ họ.
Khi nói đến ghi nhãn, tình hình chỉ tốt hơn một chút. Một lần nữa, không nên chỉ thuê một chuyên gia, nhưng nếu bạn quyết định tự làm việc này, thì đây là những gì bạn cần biết.
Trước hết, ghi nhãn bao gồm tất cả các nhãn và tất cả các tài liệu bằng văn bản, in hoặc đồ họa khác có liên quan đến sản phẩm của bạn. Bạn cần phải nói rõ nếu sản phẩm của bạn có chứa chất gây dị ứng. Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ chịu trách nhiệm ghi nhãn.
Nếu sau khi đọc tất cả những điều trên, bạn vẫn quan tâm đến việc bắt đầu kinh doanh tại nhà riêng của mình để làm ùn tắc, thì đây là những điều bổ sung mà bạn sẽ cần chú ý.
5. Có một sản phẩm tốt
Đó là một thực tế mà bạn thích ùn tắc của riêng bạn. Bạn sẽ cân nhắc việc bán chúng nếu đó là trường hợp, phải không? Tuy nhiên, điều này không nhất thiết có nghĩa là mọi người sẽ mua sản phẩm của bạn. Đó là một ý tưởng tốt để kiểm tra điều này trước khi bạn tham gia vào bất cứ điều gì nghiêm túc.
Tôi sẽ luôn mời một vài người bạn và mời họ dùng thử món mứt làm tại nhà của tôi. Tôi cũng sẽ tặng mứt của mình như một món quà cho bạn bè và hàng xóm thân thiết. Bạn nên hỏi bất cứ ai mà bạn tin tưởng, để cho bạn ý kiến trung thực về sản phẩm của bạn. Nếu mọi người thực sự thích nó, bạn có thể tiếp tục với kế hoạch của mình.
6. Kiếm một số tiền
Bạn đang làm điều đó để kiếm thêm một số tiền sau khi tất cả. Điều đó cũng có nghĩa là bạn cần biết cách kiếm được số tiền đó. Bạn có thể chỉ cần nhảy vào kinh doanh mà không có manh mối về cách điều hành nó. Thuê chuyên nghiệp!
Bạn có thể nghĩ rằng việc bán hàng rất dễ dàng, nhưng bạn thực sự cần một người nào đó giúp bạn xác định chi phí mà bạn sẽ có. Bạn sẽ cần đầu tư một số tiền ngay từ đầu và bạn sẽ cần thiết lập một mức giá tốt cho sản phẩm của mình. Để làm được điều đó, bạn phải tính tất cả các chi phí để làm mứt.
7. Quảng cáo
Quảng cáo là một phần quan trọng của việc bán bất cứ thứ gì. Bạn có thể có sản phẩm tốt nhất thế giới, nhưng nếu mọi người không biết về nó, bạn đã giành được một lọ. Vì vậy, hãy chú ý đến quảng cáo.
Xem nếu tiểu bang của bạn cho phép bán mứt tự làm trên thị trường nông dân, và bán hàng nhà thờ, ví dụ. Quảng cáo trên báo địa phương của bạn và trên internet. Làm danh thiếp hoặc tờ rơi, và đưa một số chúng cho gia đình và bạn bè của bạn để tặng cho bạn bè của họ. Bạn sẽ cần một chút thời gian cho đến khi từ này phát ra, nhưng điều đó là không thể.
Tôi có thể kết luận rằng bán mứt từ nhà là một việc khá khó khăn. Tuy nhiên, nếu bạn kiên trì, tôi chắc chắn bạn có thể làm cho nó xảy ra. Thực hiện theo những lời khuyên và đi cho nó!
