Nó không bao giờ dễ dàng ước tính kích thước của một con gà mà bạn muốn nướng nguyên con, thường xuyên hơn không, chúng ta có một con mà quá lớn để hoàn thành. Dưới đây là một số cách sáng tạo để hoàn thành những thức ăn thừa!
Nó luôn luôn khôn ngoan hơn khi mua một con gà lớn mà từ đó bữa tối khách có thể kết thúc hơn là một con quá nhỏ mà khách vẫn đói. Tuy nhiên, luôn có vấn đề về việc không muốn nướng gà lần nữa cho bữa ăn tiếp theo của bạn, hoặc hai, hoặc thậm chí ba! Do đó tôi nghĩ rằng đây sẽ là một chủ đề hay để đưa ra và chia sẻ một số cách yêu thích của tôi để hoàn thành con gà đó!
Gà gừng số 1 với dầu mè
Ngày xưa, gia đình tôi không bao giờ ăn lớn. Vì vậy, ngay cả khi mẹ tôi có được một con gà cỡ nhỏ. chúng tôi khá thường xuyên có một số thức ăn thừa. Đây là một trong những cách hoàn thiện chúng. Thông thường, đầu tiên cô sẽ cắt thịt gà thành những miếng nhỏ hơn (có xương kèm theo), sau đó làm lạnh nó trước khi sử dụng cho bữa ăn tiếp theo.
Thành phần:
- gà còn lại
- Ngón tay cái của gừng, thái nhỏ
- 2 muỗng canh nước tương đen
- 1 muỗng canh dầu mè
- Cốc nước
- muối để nếm
Các bước:
- Làm nóng một nồi đất sét cỡ trung bình hoặc chảo, và thêm dầu mè và gừng khi nồi / chảo tương đối nóng.
- Khi gừng bắt đầu nóng, thêm gà và nước tương đen. Khuấy chúng để trộn đều với gừng.
- Thêm vào nước và đậy nắp nồi / chảo và để sôi trong 5-9 phút, hoặc cho đến khi chất lỏng hầu hết bay hơi.
- Thêm một chút muối để nếm thử và nó sẵn sàng để được ăn với cơm trắng!
# 2 Gà Pesto với khoai tây
Đây là một món ăn tôi đã tạo ra khi tôi đang đi nghỉ, với các thiết bị nấu ăn được cung cấp. Tôi đang tìm hiểu phải làm gì với một ít thịt gà, pesto, khoai tây và voila còn sót lại, bữa ăn một món này đã được tạo ra!
Thành phần:
- gà còn thừa, xé nhỏ
- 6-8 củ khoai tây, luộc chín và cắt làm đôi
- 2 củ cà rốt cỡ vừa, luộc và cắt dài đến một inch
- 5 muỗng canh pesto (hoặc nhiều hơn nếu nó không bao gồm tất cả các thành phần)
- 2 hẹ, xắt nhỏ
- muối để nếm
Các bước:
- Trong chảo rán, thêm pesto và .shallots và làm nóng nó.
- Khi hẹ bắt đầu mềm, thêm gà vào và khuấy.
- Sau đó thêm khoai tây luộc và cà rốt, khuấy đều toàn bộ thời gian.
- Nếu bạn cảm thấy pesto là không đủ, đây là lúc để thêm nhiều hơn.
- Một khi hầu hết các thành phần được phủ thô bằng pesto, bạn có thể thêm một chút muối để nếm thử.
- Các món ăn đã sẵn sàng để được phục vụ.
Lựa chọn thay thế: Thay vì khoai tây và cà rốt, bạn có thể biến công thức này thành món nướng mì ống. Thực hiện theo các bước trên cho đến Bước 2, sau đó thêm vào một số mì ống nấu chín như penne hoặc mì ống, sau đó làm trống các thành phần đó vào một món nướng. Thêm một ít mozzarella và cheddar cắt nhỏ lên trên và để nó nướng trong 12 - 15 phút. Và thế là xong, một món mì ống đơn giản đã xong!
# 3 Salad gà với bơ
Tất cả những gì bạn cần làm là xé thịt gà ra khỏi xương. Sau khi thực hiện, bạn thậm chí có thể sử dụng lại xương gà bằng cách làm thịt gà từ đó để sử dụng cho các món ăn khác! Ở đó, một thỏa thuận hai trong một trong việc không lãng phí con gà đó.
Thành phần:
- thịt gà còn sót lại, xé nhỏ và để trong tủ lạnh
- 4 muỗng canh mayonnaise
- Hẹ, băm nhỏ
- nhúm hạt tiêu
- muối để nếm
- nước ép quả chanh
- Muỗng cà phê đường cát
- Ớt đỏ vừa, xắt nhỏ
- một quả bơ chín, xắt nhỏ
Các bước:
- Trong một bát trộn lớn, thêm mayonnaise, hẹ, nước chanh, tiêu xay, đường và muối và trộn đều.
- Thêm vào thịt gà và hạt tiêu đỏ và khuấy chúng cho đến khi nước sốt salad đã phủ chúng.
- Trên đĩa phục vụ của bạn, sắp xếp bơ băm nhỏ ở giữa và muỗng salad gà lên trên!
- Ở đó, một món ăn entrée đơn giản đã sẵn sàng để được thưởng thức!
Hy vọng đây là những lời khuyên hữu ích cho bạn! Và điều tôi thích ở họ là không có sự lãng phí! Và tốt nhất, thậm chí bằng cách không lãng phí, chúng ta có thể sử dụng các cách khác nhau để thưởng thức thịt gà còn sót lại! Hay thậm chí là gà tây
