Chúng tôi sẽ gọi chúng là bánh sandwich ba màu vì chúng sẽ được sắp xếp trông giống như cờ Ý. Công thức dành cho bốn người, nhưng bạn có thể thay đổi số lượng tùy thuộc vào mức độ đói của bạn và bạn bè. Bạn bè đang đến chơi bài hoặc độc quyền và bạn muốn làm họ ngạc nhiên với thứ gì đó sáng tạo từ ẩm thực châu Âu? Dưới đây là một công thức cho 3 bánh mì Ý kiểu cũ ngon và dễ chế biến
1. Bánh mì kẹp xanh
- 4 lát bánh mì nướng hoặc focaccia (bánh mì truyền thống của Ý)
- 4 miếng prosciutto
- 2 nắm tên lửa (arugula)
- 4 lát phô mai mascarpone mỏng
- một chút dầu ô liu
- ô liu đen
Mưa phùn hoặc phun từng lát bánh mì với một ít dầu ô liu. Đặt một lát phô mai trên mỗi miếng bánh mì và sau đó xếp lớp prosciutto. Top mỗi mảnh với tên lửa và phun dầu ô liu một lần nữa. Tên lửa thường được sử dụng trong ẩm thực Ý, và nó rất tuyệt với prosciutto.
2. Sandwich trắng
- 4 lát bánh mì nướng hoặc focaccia
- 4 lát gà tây hun khói
- 4 lát phô mai mozzarella
- 4 lát hành tây đỏ mỏng
- một chút dầu ô liu
- rau oregano
- tiêu
Ướp hoặc phun từng lát bánh mì với một ít dầu ô liu, thêm một nhúm oregano và hạt tiêu và những lát hành tây mỏng hình tròn mỏng. Đặt một lát gà tây hun khói trên mỗi miếng bánh mì và trên cùng với phô mai mozzarella.
3. Sandwich Pomodoro (cà chua)
- 4 lát bánh mì nướng hoặc focaccia
- 2 quả cà chua tươi vừa (hoặc 8 quả cà chua anh đào nếu bạn thích)
- 2 tép tỏi băm nhỏ
- 4 lát phô mai provolone mềm
- dầu ô liu
- húng quế khô (hoặc tươi nếu bạn có một ít)
Đặt một lát phô mai provolone trên mỗi miếng bánh mì, thêm một ít dầu ô liu, một nhúm húng quế khô (hoặc một ít tươi tươi xắt nhỏ) và một nhúm tỏi băm nhỏ. Thêm một chút muối nếu bạn muốn. Top mỗi miếng với cà chua thái lát. Đây là một món ăn chay tuyệt vời.
Bây giờ, sắp xếp các bánh sandwich Ý kiểu cũ này theo thứ tự sau: màu xanh lá cây ở dưới cùng của đĩa, hơn màu trắng và màu đỏ ở trên cùng. Đặt khăn giấy màu xanh lá cây, trắng và đỏ dưới mỗi đĩa. Hạ nhiệt một chai rượu vang trắng đẹp. Và đừng quên một cú dứt điểm: hãy nở một nụ cười và chơi Eros Ramazzotti CD. Cấm Que bella notte 'có thể bắt đầu.
