Nó được quảng cáo là lành mạnh và là một phần thiết yếu trong chế độ ăn kiêng của chúng ta, nhưng sữa có thực sự lành mạnh như chúng ta đã nói không? Đọc để tìm hiểu lý do tại sao bạn nên ngừng uống sữa.
Từ khi còn bé, tôi đã gặp vấn đề khi uống sữa từ động vật. Tôi bị phát ban, đó là một phản ứng dị ứng với tất cả các loại sữa. Kết quả là mẹ tôi đã cho tôi sữa công thức thay thế.
Thành thật mà nói, tôi không quan tâm đến phát ban, nhưng không dung nạp đường sữa của tôi là không tốt. Dạ dày của tôi bị đau mỗi khi tôi uống sữa từ động vật bất kể động vật. Tôi đã ngay lập tức bị cuốn hút khi phát hiện ra sữa hạnh nhân vì cuối cùng tôi đã có thể thưởng thức sữa mà không có tác dụng phụ!
Các tác dụng phụ tôi gặp phải xảy ra vì một lý do, và có nhiều tác dụng phụ có thể xảy ra của việc uống sữa do động vật sản xuất. Mặc dù bài viết này không có ý định làm bạn sợ, nhưng nó luôn luôn tốt để nhận thức được những điều có thể không lành mạnh như chúng tôi đã dẫn đến tin tưởng. Đây là một số tác dụng phụ có thể liên quan đến việc tiêu thụ sữa động vật.
Nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt
Các nghiên cứu trên Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Hoa Kỳ (Phiên bản 2009) đã chỉ ra rằng một lượng sữa cao hơn sẽ làm tăng nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt. Điều này đặc biệt đúng với những người đàn ông thường xuyên uống nhiều hơn hai phần sữa mỗi ngày. Ngược lại, ung thư ít có khả năng phát triển ở những người theo chế độ ăn không có sữa.
Nguy cơ ung thư buồng trứng
Các nghiên cứu trong cùng một tạp chí dinh dưỡng đã chỉ ra rằng một lượng sữa cao hơn làm tăng nguy cơ ung thư buồng trứng. Phụ nữ uống bốn hoặc nhiều phần sữa mỗi ngày có nguy cơ cao hơn phụ nữ uống hai phần hoặc ít hơn mỗi ngày.
Các hormone được tìm thấy trong sữa là một ảnh hưởng lớn cho nguy cơ này. Những con bò cần phải mang thai để chúng có thể sản xuất sữa, và mang thai có nghĩa là mức độ hormone cao hơn. Họ cũng có hormone tổng hợp được nông dân tiêm để sản xuất nhiều sữa hơn.
Đa xơ cứng
Những người sống ở các quốc gia tiêu thụ nhiều sản phẩm sữa có nguy cơ mắc bệnh đa xơ cứng cao hơn. Những kết quả này dựa trên một nghiên cứu toàn cầu năm 1992 có tên Mối tương quan giữa tiêu thụ sữa và sản phẩm sữa và tỷ lệ mắc bệnh đa xơ cứng.
Nồng độ cholesterol
Trong một số thí nghiệm can thiệp vào động vật và người, protein có trong sữa đã thúc đẩy mức cholesterol tăng ở cả người và động vật. Kết quả của các thí nghiệm trên động vật đã được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng (phiên bản 1995) và những thí nghiệm trên người đã được công bố trên Tạp chí của Trường Cao đẳng Dinh dưỡng Hoa Kỳ (ấn bản 2007).
Một khẩu phần sữa có thể chứa 24 mg cholesterol, vì vậy hãy tưởng tượng nếu bạn uống nhiều sữa. Như chúng ta đã biết, cholesterol cao không tốt cho cơ thể, và có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe, chẳng hạn như bệnh tim và lưu thông máu xấu.
Mụn trứng cá
Một nghiên cứu năm 2009 có tên ‘Chế độ ăn kiêng và mụn trứng cá: đánh giá bằng chứng cho thấy lượng sữa cao hơn có liên quan đến mụn trứng cá do các hormone có trong sữa.
Dị ứng sữa
Nghiên cứu năm 2007 Sự phổ biến của dị ứng thực phẩm: một phân tích tổng hợp cũng cho thấy sữa được coi là chất gây dị ứng thực phẩm phổ biến nhất trên thế giới.
Dị ứng sữa, phổ biến nhất ở trẻ nhỏ, được đặc trưng bởi các phản ứng mạnh mẽ và nguy hiểm, chẳng hạn như nôn hoặc sốc phản vệ. Sốc phản vệ là một phản ứng dị ứng cấp tính với một kháng nguyên (như vết ong đốt) mà cơ thể đã trở nên quá mẫn cảm.
Không dung nạp Lactose
Sữa bò có chứa một loại đường gọi là đường sữa. Đối với hầu hết mọi người, loại đường này không dễ tiêu hóa và khó tiêu hóa này có thể gây ra các triệu chứng như: buồn nôn, chuột rút, đầy hơi, đầy hơi hoặc tiêu chảy. Những triệu chứng này có xu hướng xấu đi theo thời gian.
Kháng sinh
Nhiều con bò chứa đầy kháng sinh. Thói quen này dẫn đến vi khuẩn kháng kháng sinh, có thể làm giảm hiệu quả của kháng sinh sử dụng trên người. Nói cách khác, tốt hơn hết là không nên uống sữa khi bạn đang dùng thuốc kháng sinh.
Tăng cân
Sữa có hàm lượng chất béo cực cao, và có liên quan đến sự gia tăng cân ở nhiều lứa tuổi khác nhau và hãy để quên không quên chất béo bão hòa. Chất béo này cần phải tránh bất cứ khi nào có thể vì nó có thể làm tăng nguy cơ các vấn đề sức khỏe khác.
Một khẩu phần sữa có thể chứa hơn 20 phần trăm lượng chất béo bão hòa được khuyến nghị hàng ngày. Nếu bạn uống ba phần sữa mỗi ngày, bạn sẽ tiêu thụ 60% lượng khuyến nghị hàng ngày mà không bao gồm các thực phẩm thiết yếu khác.
Mất xương
Thay vì tăng cường sức khỏe xương, protein động vật trong các sản phẩm sữa có thể có tác dụng lọc canxi. Ngoài ra, uống sữa có thể làm suy yếu sức mạnh tổng thể của xương, làm tăng nguy cơ mắc bệnh loãng xương và các rối loạn xương khác.
Điều này dựa trên các nghiên cứu gần đây cho thấy rằng sữa và phô mai có thể chịu trách nhiệm cho sự phát triển của bệnh loãng xương do lượng protein cao có trong các sản phẩm sữa khiến canxi tách ra khỏi xương.
Nó luôn luôn tốt khi được thông báo về các sản phẩm hoặc thực phẩm mà chúng ta ăn hoặc uống, vì vậy hãy chia sẻ thông tin này với bạn bè và gia đình của bạn.
Sữa hạnh nhân là một thay thế tuyệt vời cho sữa động vật, nhưng cũng có nhiều lựa chọn khác, bao gồm: đậu nành, gạo, khoai tây, dừa hoặc sữa chuối. Tất cả đều ngon hơn nhiều so với sữa.Để chắc chắn rằng bạn vẫn nhận đủ canxi, hãy thay thế sữa bằng hạnh nhân, nước khoáng, đậu, cá mòi hoặc ngũ cốc tăng cường.
