Nhà bếp đòi hỏi phải bảo trì và chăm sóc hàng ngày nhất, chịu đựng sự hao mòn nhiều nhất, có chức năng rất quan trọng trong cuộc sống của chúng ta - vì lý do này, nhà bếp là phòng quan trọng nhất và đắt nhất khi thiết kế nhà.
Nếu bạn tưởng tượng ngôi nhà của bạn là một công ty lớn, hãy nghĩ về nhà bếp của bạn như một giám đốc điều hành văn phòng. Đó là nơi mà tất cả các quyết định và nhiệm vụ quan trọng hàng ngày được nấu chín qua bữa sáng, trong bữa tối gia đình hoặc trong khi làm bữa ăn cuối tuần.
Nhiều công việc phải làm được treo trên tủ lạnh và những ngày quan trọng được đánh dấu trên lịch cũng nằm trong bếp - vì vậy chúng tôi có thể nói rằng nhà bếp là biểu diễn của nhà chúng tôi. Đây là một điểm gặp gỡ và một khu vực giao thông, vì vậy nếu bạn đặt một ghi chú quan trọng trên tường nhà bếp, bạn có thể chắc chắn rằng mọi người sẽ nhìn thấy nó.
Đáp ứng nhu cầu về chức năng và công thái học là một điều bắt buộc khi thiết kế khu vực bếp. Đôi khi, nhà bếp được thiết kế sai có thể gây ra khó khăn trong việc có được các công việc hàng ngày.
Tu sửa hoặc lắp đặt một nhà bếp mới là một công việc lớn đòi hỏi phải cân nhắc tất cả các khía cạnh. Trợ giúp chuyên nghiệp là cần thiết khi nói đến xây dựng nhà bếp hoặc tu sửa.
Lập kế hoạch đúng là chìa khóa
Khi thiết kế nhà bếp mơ ước của bạn sẽ hoàn toàn phù hợp với phong cách và lối sống của bạn, kế hoạch tốt là rất quan trọng. Có một nhận thức rõ ràng về nhu cầu và khuôn mẫu của bạn là một nền tảng vững chắc để bắt đầu lập kế hoạch.
Nếu bạn có một gia đình lớn và đang chuẩn bị bữa ăn hàng ngày, có lẽ bạn sẽ cần rất nhiều khu vực làm việc, bồn rửa đôi, thiết bị chất lượng hàng đầu, phòng đựng thức ăn rộng rãi, giải pháp tổ chức thông minh. Và có thể là một bữa ăn sáng hoặc bàn bar. Trong trường hợp đó, nhà bếp chắc chắn sẽ không phải là một chủ đề tiết kiệm; nó sẽ là ưu tiên hàng đầu của bạn
Nhưng nếu bạn đã từng làm bánh mì nướng cho bữa sáng hoặc chuẩn bị một bữa ăn đơn giản cho bạn bè của bạn một lần, và đó là phạm vi ẩm thực hàng đầu của bạn, hãy chọn một thiết kế nhà bếp đơn giản và không quá tham vọng. Cân nhắc tiết kiệm ngân sách cho nhà bếp và đầu tư vào những lĩnh vực có tầm quan trọng cao hơn đối với bạn.
Quan điểm sống trong một nội thất mơ mộng là về việc sống trong một nội thất phản ánh bạn từ mọi góc cạnh. Bạn không cần phải chi nhiều tiền cho nhà bếp nếu đó không phải là không gian quan trọng cho thói quen hàng ngày của bạn. Vì vậy, hãy làm cho nó ngay từ đầu, đưa ra quyết định của bạn và sắp xếp ngân sách của bạn theo cách nó phù hợp với bạn.
Bạn vẫn sẽ có một nhà bếp đẹp và tiện dụng - và một số giải pháp nội thất bổ sung sẽ làm bạn hài lòng. Sau khi chọn các thiết bị cần thiết chất lượng, có lẽ bạn sẽ không cần nhiều đồ đạc và khu vực làm việc bổ sung.
Vì nhà bếp của bạn sẽ không được sử dụng hết tiềm năng của nó, hãy xem xét pha trộn trong một chức năng khác và tận dụng tối đa không gian của bạn. Kết hợp một văn phòng nhỏ, thư viện hoặc một ngóc ngách đọc sách. Tùy chỉnh mọi thứ. Những ý tưởng nhà bếp nhỏ này đặc biệt hiệu quả khi thiếu một không gian.
Sàn bếp
Sàn là một phần rất quan trọng không bao giờ nên là một chủ đề tiết kiệm. Một sàn giá rẻ sẽ sớm cho thấy những dấu hiệu của sự không hoàn hảo và làm giảm vẻ đẹp của thiết kế tủ đẹp nhất. Vì đây là một khu vực khá bận rộn và sàn sẽ chống lại việc rơi các vật nặng, giao thông chân, tràn, v.v., điều quan trọng là chọn sàn sẽ đối phó với sự hao mòn đáng kể này.
Gạch cứng chống trượt hoặc sàn bê tông bổ sung cho thiết kế sẽ đáp ứng nhu cầu an toàn và chức năng mà không làm gián đoạn ấn tượng chung.
Trừ khi bạn thích một thiết kế lập dị và các giải pháp táo bạo, hãy gắn bó với sàn trung tính, có lẽ là một cái nhìn tự nhiên với bề mặt thô ráp có khả năng chống và rất thuận tiện khi có vết bẩn và tràn. Chúng rất bền và cực kỳ dễ bảo trì.
Nếu bạn có sàn gỗ cứng ở các khu vực khác, và muốn đặt nó trong nhà bếp để đạt được một cái nhìn liền mạch, hãy lưu ý một số nhược điểm của nó. Nó chắc chắn sẽ đóng góp trong sự ấm áp và vẻ đẹp tự nhiên.
Gỗ cứng có khả năng chống vết bẩn và sự cố tràn, và có thể tồn tại suốt đời nếu được xử lý tốt. Nhưng có một vài kẻ thù gỗ cứng có thể bất đồng với thói quen và lối sống của bạn; giày cao gót, móng vuốt thú cưng, ánh sáng mặt trời trực tiếp và tất nhiên, đừng để nước chảy.
Sàn gỗ là một lựa chọn khác cho sàn bếp; Nó rẻ hơn đáng kể so với gỗ cứng và có một số đặc tính chất lượng. Nó rất dễ bảo trì, chống lại vết bẩn của Down Downs là dấu hiệu của sự lãng phí và vết trầy xước được thực hiện qua thời gian, cùng với sự phân tách bảng.
Nhà bếp làm việc tam giác
Tam giác làm việc nhà bếp là một khái niệm quyết định bố trí nhà bếp hiệu quả. Đầu bếp, bồn rửa và tủ lạnh là ba mặt hàng quan trọng nhất có được hoạt động bên trong. Khái niệm này dựa trên việc đặt ba chức năng chính này đủ gần (nhưng không quá gần) để làm cho nhà bếp hiệu quả, dễ sử dụng và tiết kiệm các bước không cần thiết.
Ba điểm này và các đường tưởng tượng giữa chúng, tạo ra tam giác làm việc. Ngoại lệ cho quy tắc này là nhà bếp đơn tường, nơi mà hình học không thể đạt được một hình tam giác thực sự. Trong những tình huống này, hiệu quả đạt được thông qua sự gần gũi của các mục này và cấu hình của chúng. Tổng của cả ba cạnh của tam giác phải nằm trong khoảng từ 13 feet (4,0 m) đến 26 feet (7,9 m).
Có bốn cách bố trí nhà bếp phổ biến và xác định cái nào phù hợp nhất với bạn là nhiệm vụ quan trọng nhất khi xây dựng hoặc tu sửa nhà bếp của bạn.
Bếp Galley
Bếp Galley thường đề cập đến một khu vực làm việc nhỏ hơn và nhỏ gọn được đặt trên hai bức tường song song. Những loại bếp này tăng cường không gian lưu trữ bằng cách làm việc theo chiều dọc, vì vậy tủ thường được xây dựng lên đến trần nhà.
Bố trí bếp Galley cung cấp chức năng hiệu quả cao với sự di chuyển tối thiểu giữa các đơn vị, trong khi sắp xếp tủ cao và xếp hàng làm cho ấn tượng tổng thể gọn gàng và không lộn xộn. Nhà bếp Galley kết thúc với một bán đảo ở một bên làm tăng không gian quầy và tủ.
Để có hiệu quả tốt nhất, bồn rửa, bếp và máy rửa chén nên được đặt trên một bức tường trong khi tủ lạnh nên ở phía đối diện.
Hình chữ L với một hòn đảo
Nhà bếp hình chữ L có thiết kế thân thiện với người dùng, phù hợp nhất với nội thất với bố trí nhà bếp từ nhỏ đến vừa. Chúng thường đi kèm với đảo bếp, luôn tăng cường chức năng và hiệu quả tổng thể, bởi vì đảo bếp là khu vực làm việc hoặc bộ lưu trữ bổ sung tuyệt vời.
Nhà bếp hình chữ L thường tạo ra một chiếc LÊ và có không gian mở tiếp tục đến khu vực ăn uống và sinh hoạt. Họ cũng có thể kết thúc với một bán đảo tạo ra một vật cố phân chia giữa các khu vực này, điều này rất thiết thực để giải trí cho khách.
Bếp hình chữ U
Với cách bố trí nhà bếp hình chữ U, mỗi yếu tố của tam giác làm việc được đặt trên tường của nó, tạo ra các khu vực làm việc riêng biệt. Bố trí hình chữ U là một giải pháp hoàn hảo khi có nhiều đầu bếp trong bếp và hoạt động tuyệt vời với không gian mở.
Bếp hình chữ G
Nhà bếp hình chữ G là một phiên bản mở rộng của bố trí nhà bếp hình chữ U - với cùng một không gian quầy và tủ lưu trữ, nhưng có một bán đảo kèm theo ở cuối. Bán đảo là một bàn làm việc bổ sung tuyệt vời, không gian lưu trữ và một quầy quầy.
Ý tưởng bếp nhỏ: Bếp nhỏ, cá tính lớn
Nhà bếp nhỏ là thách thức để giải quyết, nhưng kế hoạch tốt và thiết kế thông minh đi một chặng đường dài. Sử dụng tất cả các không gian đi lên trần nhà.
Tùy chỉnh và sắp xếp bên trong tủ của bạn để đảm bảo không có không gian lãng phí bên trong. Lưu trữ nhiều món ăn và tiện ích khi bạn sử dụng, đừng nhồi nhét nhà bếp với những thứ không cần thiết.
Sử dụng giá đỡ và kệ để giải phóng càng nhiều không gian trên đầu công việc của bạn càng tốt. Giữ nó sạch sẽ và sáng bóng, nó sẽ trông rộng rãi và cởi mở hơn. Sử dụng nhà bếp có bề mặt phản chiếu như gương hoặc kính để tạo ảo giác về không gian. Cung cấp nhiều ánh sáng, làm sáng nó lên.
Pha trộn và kết hợp
Một sự pha trộn của các vật liệu, cũ với mới, cổ điển với hiện đại, màu sắc xung đột và gạch khiến bạn choáng váng phản ánh một tính cách hoang dã và sáng tạo không bao giờ có thể hài lòng với thông thường hoặc thông thường. Những loại bếp này là bảo tàng của lối sống thú vị và các nhân vật đặc biệt.
Khả năng của họ trong việc kết hợp các tác phẩm hiện đại, mộc mạc và cổ điển từ một đám đông lộn xộn thành một khái niệm đẹp là tuyệt vời. Và mặc dù bạn là một người yêu thích phong cách đương đại, nhưng nhìn thoáng qua những nội thất này, bạn thấy mình mơ về những chiếc ghế Thonet và trà bạc hà từ một chiếc cốc sứ cổ điển.
Nếu bạn không táo bạo, bạn có thể kết hợp và kết hợp theo cách tinh tế hơn, nhưng đủ để gây bất ngờ và bắt mắt. Bạn có thể đáp ứng nhu cầu về sự độc đáo của mình với gạch ốp lát Morrocan kết hợp với tủ hiện đại, hoặc bằng cách pha trộn giữa hiện đại và cổ điển trong các tông màu trung tính. Tìm cách giải thích của riêng bạn về chiết trung. Được truyền cảm hứng và cởi mở, không có quy tắc để sáng tạo.
Tôi không quan tâm nếu màu sắc xung đột. Tính cách nên được thể hiện trong một ngôi nhà. ~ Nhà thiết kế Jane Pritchard
Bếp hai tông
Hai bếp mang âm hưởng một chút năng động vào không gian, và nếu được thực hiện đúng, chúng trông thật tuyệt vời. Khi trộn hai tông màu, bạn cũng có thể đi xa hơn một chút với sự pha trộn của phong cách và phần cứng. Hai tông màu làm cho không gian bớt vô trùng, mời gọi và ấm áp hơn, đặc biệt nếu một tông màu là gỗ.
Tốt nhất là sử dụng các tông màu sáng hơn ở các tủ trên và các tấn tối hơn ở các tủ thấp hơn để tạo ấn tượng chung.
Về vật liệu tủ
Chọn tủ hoàn hảo là phần quan trọng nhất của việc tu sửa hoặc xây dựng nhà bếp của bạn. Nội các xác định diện mạo và phong cách nhà bếp của bạn, trong khi vật liệu của nó quyết định sức đề kháng và độ bền. Để đạt được sự cân bằng giữa thẩm mỹ, hình thức, chất lượng và giá cả, việc lựa chọn vật liệu tủ phù hợp là điều cần thiết.
Tủ bếp có thể được làm từ gỗ cứng, ván sợi mật độ trung bình - MDF, ván dăm, ván ép, thép không gỉ hoặc kết hợp một số trong số chúng, và có thể bao gồm cán hoặc lớp trên cùng trên các vật liệu cơ bản này.
Gỗ là vật liệu tủ phổ biến nhất. Và từ vẻ ngoài đến giá thành của nó, mỗi loại gỗ đều có những phẩm chất và nhược điểm riêng. Tuy nhiên, gỗ cứng đắt hơn, và nó thường được thay thế bằng tủ làm từ ván dăm hoặc ván ép để tiết kiệm tiền.
Gỗ dán cũng thường được sử dụng cho tủ. Tủ gỗ công nghiệp được xử lý áp lực cao rất mạnh mẽ và lâu dài, nhưng trọng lượng của chúng là đáng kể.
Ván sợi mật độ trung bình (MDF) là vật liệu chất lượng cao được làm từ sợi nhỏ hơn ván dăm. Nó cung cấp sức mạnh giữ vít đặc biệt, và bề mặt bóng mượt và mịn màng. Các cạnh của nó có thể được định hình và sơn.
Mặt bàn
Chọn một bàn làm việc nhà bếp là một trong những nhiệm vụ quan trọng nhất khi thiết kế nhà bếp của bạn và các lựa chọn rộng rãi trên thị trường sẽ không làm cho nó dễ dàng hơn.
Vật liệu mặt bàn đắt nhất, là thành viên của gia đình bề mặt acrylic, chắc chắn là Corian.Nó cho phép khả năng thiết kế vô tận cho khách hàng, bởi vì nó có thể được định hình thành bất kỳ hình thức nào. Chính xác hơn, nó có thể được thermoformed đến bất kỳ hình dạng. Nó cũng cung cấp cái nhìn liền mạch mà không cần tham gia bất kỳ loại nào. Nó dày 13mm và có 72 màu khác nhau.
Đá granite, nhờ các đặc tính tuyệt vời của nó, được sử dụng nhiều trong các khu vực nhà bếp hơn bất kỳ vật liệu nào khác. Nó cứng, chống, đẹp, và luôn luôn độc đáo. Nó có vô số các kiểu, sắc thái và vân khác nhau làm cho mỗi mảnh trở thành một loại.
Nó có khả năng chịu nhiệt, trầy xước và nấm mốc. Nó không ngấm chất lỏng, vì vậy nó không bị ố. Mặc dù vậy, bạn nên cẩn thận với hóa chất và chất lỏng mạnh. Nó được biết đến nhiều nhất cho độ bền của nó.
Đá cẩm thạch là một vẻ đẹp vượt thời gian cung cấp độ sáng trắng không thể đạt được với đá granit hoặc đá xà phòng. Đặc trưng hàng đầu của đá cẩm thạch là sự hấp dẫn độc đáo và thanh lịch của nó tinh chỉnh bất kỳ nội thất. Trong khi một số loại đá cẩm thạch phổ biến, như Carrara, có giá cả khá phải chăng, thì các loại hiếm khác như Calcatta - được biết đến như một loại đá sang trọng, khá đắt tiền.
Đá cẩm thạch là một vật liệu mềm và tự nhiên lạnh; Nó không xử lý nhiệt rất tốt, đó là nhược điểm của nó. Các mặt hàng nóng không nên được đặt trực tiếp trên bề mặt đá; sử dụng chiếu dưới đĩa nóng là cần thiết. Ngoài ra, dấu vị trí nên được đặt dưới gốm, bạc hoặc các vật thể khác có thể làm trầy xước bề mặt.
Trừ khi được làm sạch và bảo quản cẩn thận, đá cẩm thạch sẽ bị ố và sứt mẻ, theo thời gian, sẽ dẫn đến một cái nhìn cổ hoặc patina đặc trưng cho đá cẩm thạch.
Viết thương tích trong bụi, lợi ích trong đá cẩm thạch ~ Benjamin Franklin
Thạch anh là một trong những vật liệu cứng nhất trên trái đất, và do đó, nó tạo ra vật liệu tuyệt vời cho mặt bàn bếp. Nó chống trầy xước và chịu nhiệt, và bề mặt không xốp của nó làm cho nó chống lại nấm mốc và vi khuẩn. Hai loại bàn thạch anh được sử dụng phổ biến nhất là Avaza và Silestone.
Bàn làm việc bằng gỗ là một cổ điển vĩnh cửu; không có gì đánh bại sự ấm áp của gỗ. Nó phù hợp với tất cả các loại nội thất; từ cổ điển đến tối giản hoàn toàn, gỗ sẽ tìm cách xen kẽ và làm đẹp bất kỳ phong cách nào.
Nhược điểm của gỗ là nó không phải là vật liệu chịu lực tốt nhất. Khu vực xung quanh bồn rửa cần được giữ khô ráo, không nên sử dụng làm thớt và không nên đặt các món ăn nóng trực tiếp lên nó.
Bề mặt thép không gỉ chủ yếu là sự lựa chọn của các chuyên gia trong quá khứ, nhưng xu hướng đó đã thay đổi theo thời gian vì các đặc tính có giá trị của nó. Thép không gỉ hiện đang có mặt trong nội thất nhà ở như bất kỳ loại mặt bàn nào khác.
Một trong những đặc điểm tuyệt vời của nó là nó có thể được làm thành một mảnh, kết quả là trông sạch sẽ, liền mạch. Nó là một vật liệu vượt thời gian phù hợp với bất kỳ phong cách nào, đặc biệt là công nghiệp, nơi độ sắc nét của nó đặc trưng cho bản chất của nó. Nó có đặc tính kháng khuẩn tuyệt vời là lý do vật liệu này rất phổ biến trong nhà bếp chuyên nghiệp.
Mặt bàn gỗ là phổ biến, giá cả phải chăng và chất lượng của chúng là không thể nghi ngờ. Chúng khá bền với vết bẩn, hư hỏng cơ học và trầy xước. Khả năng chịu nhiệt thấp là nhược điểm của nó. Laminate có nhiều loại màu sắc và hoa văn, và nó có thể bắt chước bất kỳ vật liệu nào từ bê tông làm đá cẩm thạch Calcatta, nhưng với giá cả phải chăng.
Mặt bàn kính trở nên rất phổ biến gần đây với các công nghệ mới làm cho chúng cứng, chịu được nhiệt và hư hại cơ học. Thủy tinh cũng có khả năng chống hóa chất. Nếu nó trầy xước nó có thể dễ dàng được đánh bóng đến hoàn hảo. Bề mặt phản chiếu của nó trực quan tăng cường không gian và mang lại cho nó một cái nhìn tinh tế và sạch sẽ hơn.
Nếu bạn quyết định sử dụng kính trong nhà bếp của bạn, bạn nên khá tỉ mỉ. Để duy trì bề mặt phản chiếu đẹp đó, kính cần được lau chùi rất thường xuyên để tránh bị cặn.
Thiết bị gia dụng
Thiết bị là cốt lõi của mỗi nhà bếp. Một lựa chọn tốt của các thiết bị sẽ nâng cao hiệu quả và độ bền của bếp. Thiết bị chất lượng là một khoản đầu tư tốt, và bạn nên luôn hướng đến chất lượng tốt nhất mà ngân sách của bạn cho phép.
Tủ lạnh, đầu bếp và bếp là những đồ đạc quan trọng phải được kết hợp tốt, trực quan và chức năng, trong khi tôn trọng các quy tắc tam giác làm việc. Các cửa của tủ lạnh phải mở ra khỏi hình tam giác để cho phép di chuyển dễ dàng.
BackStation
BackStation là một phần rất quan trọng khi nói đến sự kết hợp màu sắc và vật liệu bạn sẽ sử dụng trong nhà bếp của bạn. BackStation là mảnh ghép của câu đố hoàn thành nó một cách hoàn hảo. Trong khi kết nối tất cả các thành phần; tủ trên và dưới, mặt bàn, và sàn, nó cũng thu hút sự chú ý đến các chi tiết bàn.
Vì vậy, để có hiệu quả tốt nhất, hãy chọn các thiết bị hữu ích, nhưng cũng trang trí để đặt trên bàn làm việc. Các loại backsplashes rất nhiều; gạch men, thép không gỉ, thủy tinh, thủy tinh có áp phích, đá phiến, gạch gạch Gạch gốm có thể là một vật liệu cổ điển, nhưng có rất nhiều lựa chọn để đạt được một hiệu ứng nổi bật và nguyên bản.
Màu sắc ôm lấy bạn. Nó đánh thức bạn dậy và giữ cho bạn có mặt. ~ Nhà thiết kế thời trang Tracy Reese
Một vệt màu
Mặc dù nhà bếp đơn sắc được hài hòa đẹp mắt và thanh lịch, tại sao không cổ vũ nó một chút với một màu sắc bất ngờ! Nó có thể chỉ là một phần của một bức tường hoặc một thiết bị nhất định, nhưng mang lại một màu sắc tươi sáng và chuyên sâu sẽ nổi bật sẽ là một tuyên bố bất ngờ và độc đáo.
Bên cạnh đó, hiệu ứng nâng cao của nó sẽ hoạt động mạnh mẽ khi bạn không có tâm trạng tốt nhất; đặc biệt nếu bạn chọn màu sắc rực rỡ và sống động như đỏ, vàng hoặc cam.
Cuối cùng, mọi nhà bếp, thậm chí là tối giản nhất, cần phải trải qua cuộc sống và phản ánh không khí nhà bạn. Cho dù nó được tạo ra hoàn hảo như thế nào nếu nhà bếp bị tước đi sự sống và bản chất của nó, nó chỉ là một phần khác của phòng trưng bày.
Nhà bếp nên được thiết kế xung quanh những gì thực sự quan trọng của niềm vui, thức ăn và cuộc sống. ~ Đầu bếp / chủ nhà hàng Daniel Boulud
