Có rất nhiều phụ nữ ngoài kia nghĩ rằng họ có thể kiếm thêm tiền bằng cách bán những chiếc bánh họ làm ra. Một số trong số họ là đúng, trong khi những người khác là hoàn toàn sai. Kinh doanh thực phẩm là một công việc khó khăn, cạnh tranh rất khó khăn và bạn sẽ cần nỗ lực rất nhiều để thành công. Đây là những gì bạn cần biết.
Rất nhiều điều nên được xem xét nếu bạn muốn bán bánh từ nhà. Bạn cần tìm hiểu xem bạn muốn đó là nguồn thu nhập thêm hay công việc hàng ngày của bạn. Cho dù bạn yêu thích nướng bánh đến mức nào, bạn có thể chán nó sau một thời gian. Hãy suy nghĩ về tất cả những điều đó trước khi bạn đưa ra quyết định. Nếu bạn vẫn còn trên tàu với ý tưởng, đây là những điều bạn cần được thông báo.
1. Giấy phép và quy định
Để doanh nghiệp mới của bạn hợp pháp, bạn cần suy nghĩ về giấy phép và quy định. Nói chung, bạn cần phải xin giấy phép bán đồ nướng từ nhà của bạn. Các quyền khác mà bạn có thể cần phụ thuộc rất lớn vào tiểu bang bạn đang sống. Luật về điều này khác nhau và trong khi ở một tiểu bang, bạn sẽ chỉ cần giấy phép nói trên, ở một nước khác bạn có thể cần phải vượt qua một khóa học về tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Ý tưởng tốt nhất là liên hệ với Cơ quan Thương mại và Thương mại địa phương của bạn và hỏi về những điều bạn cần làm để bán bánh tại nhà.
2. Kế hoạch kinh doanh
Bạn nên thực sự quyết định tham gia vào bất kỳ loại hình kinh doanh tư nhân nào trước khi phát triển một kế hoạch kinh doanh tốt và kỹ lưỡng. Bạn sẽ cần một số tiền để đầu tư vào công việc kinh doanh của mình và thật tốt khi biết bạn cần bao nhiêu tiền và bao lâu bạn có thể mong đợi nó quay trở lại.
Nếu bạn không quen với điều này, chỉ cần thuê một chuyên gia. Don Hãy cố gắng tự mình tìm ra mọi thứ; bạn có thể kết thúc với việc mất nhiều hơn bạn đang đạt được. Thảo luận về doanh nghiệp mới của bạn với một kế toán viên hoặc chuyên gia thuế đáng tin cậy và thu thập càng nhiều thông tin càng tốt. Hỏi mọi câu hỏi, bất kể bạn nghĩ nó ngu ngốc đến mức nào.
3. Cạnh tranh
Như tôi đã nói, sự cạnh tranh trong kinh doanh thực phẩm là khó khăn. Có hàng ngàn chuyên gia và nghiệp dư ngoài kia đang cố gắng bán bánh của họ và ban đầu bạn sẽ chỉ là một trong số họ. Bạn cần phải học cách nổi bật giữa đám đông.
Trước hết, bạn cần phải có một sản phẩm tốt. Bạn cũng cần phải có giá cả hợp lý, quảng cáo tốt và phải chuyên nghiệp nhất có thể. Làm bài tập về nhà của bạn và tìm kiếm những người bán bánh trong khu phố của bạn. Xem ra cho tốt cũng như cho những điều xấu họ làm. Thực hiện những điều tốt và tránh những điều xấu và bạn có thể mong đợi thành công.
4. Có một sản phẩm tốt
Chỉ vì gia đình bạn thích món nướng của bạn, nó không có nghĩa là khách hàng của bạn sẽ làm. Những chiếc bánh bạn muốn bán cần có hương vị thơm ngon cũng như rất bắt mắt.
Làm bánh và mời một số bạn bè hơn. Yêu cầu họ cho bạn ý kiến chân thành của họ về những chiếc bánh. Yêu cầu họ phải tàn nhẫn và phán xét và chỉ ra từng lỗ hổng trong chiếc bánh của bạn. Donith bị xúc phạm bởi điều này, đó là cách tốt nhất để sửa chữa sai lầm của bạn.
Nếu bạn không giỏi lắm về trang trí, có rất nhiều khóa học trang trí ngoài kia bạn có thể tham gia. Theo kịp xu hướng hiện đại - bánh ngày nay thường được trang trí bằng kẹo mềm, kẹo cao su và đồ trang trí có đường. Không có cái nào trong số này rất dễ học, nhưng có thể nếu bạn nỗ lực một chút.
5. Thiết lập giá
Bánh của bạn cần phải có giá cả phải chăng. Nếu bạn muốn làm những chiếc bánh sang trọng, cực kỳ đắt tiền bạn có thể - nhưng đó không phải là ý tưởng tốt nhất để bắt đầu. Thay vì chọn những chiếc bánh mà mọi bà mẹ đều có thể chi trả cho ngày sinh nhật của con mình.
Có một vài điều bạn cần tính khi thiết lập giá cho chiếc bánh của bạn. Đầu tiên và quan trọng nhất là chi phí của các thành phần. Thêm xăng hoặc điện mà bạn sẽ dành để nướng bánh, gói và tiền xăng cho xe của bạn nếu bạn sẽ giao bánh. Cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng, hãy tính thời gian và công sức bạn bỏ ra để làm chiếc bánh đó.
Ý tưởng tốt nhất để thiết lập giá là đi và xem những gì người khác đang cung cấp ở mức giá nào. Nếu bạn có thể xuống thấp hơn một chút so với người khác mà không phải làm việc với một mất mát - thật tuyệt! Bạn sẽ thu hút được nhiều khách hàng hơn nếu giá của bạn thấp hơn so với đối thủ.
6. Quảng cáo
Quảng cáo thực phẩm của bạn không phải là một công việc dễ dàng, đặc biệt là khi có rất nhiều người đã thành lập một doanh nghiệp thực phẩm. Bạn sẽ cần phải thu hút mọi người vào sản phẩm của mình và đó là một quá trình cần thời gian và rất nhiều nỗ lực.
Quảng cáo trên báo địa phương của bạn. Quảng cáo trên internet. Thiết lập một trang web và đặt càng nhiều ảnh bánh càng tốt. Mọi người thích nhìn thấy thức ăn của họ và họ cần phải thích bánh của bạn trông như thế nào để muốn thử hương vị của chúng. Tạo một trang Facebook và yêu cầu bạn bè của bạn thích và chia sẻ nó. Nghe có vẻ khập khiễng với bạn, nhưng nó lại giống như cách mà bạn thực hiện.
Nếu bạn có một ngày chủ nhật rảnh rỗi, hãy nướng một vài chiếc bánh và đứng ở góc phố hoặc ghé thăm một hội chợ địa phương và mời mọi người dùng thử các mẫu bánh của bạn. Hãy chắc chắn rằng bạn đã chuẩn bị danh thiếp hoặc tờ rơi để tặng cho mọi người. Làm bất cứ điều gì để làm cho sự tồn tại của bạn được biết đến.
7. Hãy chuyên nghiệp
Đến cuối cùng nhưng chắc chắn không phải là ít nhất - hãy giữ sự chuyên nghiệp của bạn ở mức tối đa nếu bạn muốn thành công. Điều này không có nghĩa là bạn cần phải mặc quần áo kinh doanh, nhưng một số tiêu chuẩn cần phải được đáp ứng.
ĐỪNG BAO GIỜ chấp nhận một đề nghị mà bạn biết bạn có thể ăn thịt. Chỉ một trong số đó và bạn có thể hôn tạm biệt thành công của bạn. Bạn sẽ mất ít nhất 20 khách hàng chỉ vì một người có từ xấu với bạn. Luôn luôn đúng giờ và luôn cung cấp những gì đã đồng ý.
Chọn một gói tốt cho bánh của bạn. Họ không được tiếp cận khách hàng của bạn ở trạng thái khác so với khi họ rời khỏi nhà bạn. Tránh trứng sống hoặc bất cứ thứ gì khác có thể dễ dàng bị hỏng. Và một điều nữa, và đây là một mẹo từ một thợ làm bánh chuyên nghiệp - đóng băng bánh của bạn. Tất cả các thợ làm bánh làm điều này. Làm bánh của bạn một ngày trước đó, đóng băng và sau đó trang trí nó vào ngày hôm sau. Nó sẽ có hương vị giống như bánh tươi.
Vì vậy, đó là tất cả những gì bạn cần biết. Hãy nhớ rằng bạn sẽ cần một chút thời gian trước khi doanh nghiệp của bạn bắt đầu kiếm được tiền, nhưng đừng bỏ cuộc. Hãy kiên trì và ngoan cường - thành công không chỉ đến với những người biết chờ đợi, mà là với những người thức dậy và làm điều gì đó.
