Chuyên gia dinh dưỡng quốc tế, blogger sức khỏe và huấn luyện viên sức khỏe Jessica Sepel chia sẻ với chúng tôi một số lời khuyên về sức khỏe.
Jessica Sepel là một chuyên gia dinh dưỡng, tác giả, blogger sức khỏe và huấn luyện viên sức khỏe ở Sydney. Đó là một năm tuyệt vời đối với cô - cô bắt đầu thấy khách hàng trong phòng khám, phát hành Sách điện tử đầu tiên của mình, Cuộc sống sạch sẽ, mở rộng thông điệp của mình đến Mỹ và gần đây đã đính hôn với tình yêu của cuộc đời cô!
Bắt đầu
Nguồn:YQ: Làm thế nào đầu tiên bạn trở nên quan tâm đến dinh dưỡng?
Jessica Sepel: Sau khi vật lộn với hình ảnh cơ thể của chính tôi trong hầu hết những năm tuổi thiếu niên và đầu những năm 20 tuổi, tôi cam kết thực sự hiểu về dinh dưỡng và cách cơ thể hoạt động. Nó thay đổi tâm lý của tôi; Tôi xem thức ăn là nguồn nuôi dưỡng chứ không phải kẻ thù. Tôi đã ăn theo cách chữa lành cơ thể của tôi.
YQ: Điều gì làm bạn quan tâm nhất về sức khỏe và dinh dưỡng?
Jessica Sepel: Sức khỏe và dinh dưỡng tốt chữa lành cho bạn, cả về thể chất và tinh thần. Làm cho sức khỏe là ưu tiên hàng đầu làm cho tôi cảm thấy tốt nhất mà tôi từng cảm thấy. Nó làm cho tôi cảm thấy như tôi có thể làm bất cứ điều gì và tất cả mọi thứ. Và bây giờ, khi tôi chứng kiến những thay đổi đáng kinh ngạc, khách hàng của tôi trải qua quá trình khỏe mạnh, điều đó mang lại cho tôi sự hồi hộp lớn nhất.
Tầm quan trọng của sức khỏe
Nguồn:YQ: Ăn uống lành mạnh có ý nghĩa gì với bạn?
Jessica Sepel: Tôi tin vào việc cung cấp nhiên liệu và nuôi dưỡng cơ thể bằng thực phẩm nguyên chất. Điều đó có nghĩa là thực phẩm sạch, chưa qua chế biến gần với trạng thái tự nhiên nhất có thể. Sức khỏe tốt bắt đầu trong nhà bếp.
YQ: Bạn vật lộn với hình ảnh cơ thể của bạn khi bạn còn trẻ. Bạn có thể mô tả khoảnh khắc bạn nhận ra những cuộc đấu tranh đó phải dừng lại? Điều gì khiến bạn phải đối mặt và vượt qua những khó khăn đó?
Jessica Sepel: Tôi cảm thấy tiêu thụ bởi nó. Đó chỉ là TUYỆT VỜI. Cơ thể tội nghiệp của tôi đã chịu quá nhiều căng thẳng. Tôi bị tàn phá nội tiết tố. Tôi đã bơ phờ và đau khổ; hoàn toàn và hoàn toàn mất liên lạc với cơ thể của chính tôi. Tôi bắt đầu thấy một nhà tâm lý học giỏi, người đã giúp tôi khai thác tận gốc nỗi đau và học cách kiểm soát căng thẳng. Điều này cũng giúp tôi xây dựng lòng tự trọng và mối quan hệ của tôi với thực phẩm. Tôi cắt bỏ thức ăn độc hại, cảnh và các mối quan hệ không phục vụ tôi và ôm lấy toàn bộ thực phẩm, tự trọng và yêu thương. Tôi cũng ưu tiên giấc ngủ - giờ đây tôi tin rằng nghỉ ngơi là chìa khóa thực sự để phục hồi và sống lành mạnh.
Nhận thức cộng đồng về dinh dưỡng
YQ: Bạn có thấy sự thay đổi xảy ra trong nhận thức cộng đồng về dinh dưỡng không?
Jessica Sepel: Vâng. Tôi nghĩ rằng chúng tôi đạt đến điểm bùng phát; mọi người mệt mỏi vì cảm thấy khổ sở và cởi mở hơn để khám phá một cách ăn mới. Chúng tôi trở nên ý thức hơn về những gì chúng ta đưa vào cơ thể - nơi nó đến, cách mà nó tạo ra và nó sẽ khiến chúng ta cảm thấy như thế nào.
YQ: Nhu cầu thẩm mỹ cho cơ thể rất mỏng đã dẫn các tạp chí đến các bức ảnh Photoshop của các nữ diễn viên và người mẫu để làm cho chúng trông mỏng hơn. Gần đây, những người nổi tiếng đã bắt đầu phát hành các bức ảnh trước và sau để ghi lại quá trình thực hành này và nâng cao nhận thức về các vấn đề cơ thể. Suy nghĩ của bạn về điều này là gì?
Jessica Sepel: Tôi thích rằng phụ nữ đang lên tiếng và ôm lấy cơ thể của họ chính xác như họ. Thật là một ví dụ tuyệt vời về sự chấp nhận và yêu bản thân. Là phụ nữ, chúng ta cần phải có ảnh hưởng tích cực bằng cách hỗ trợ lẫn nhau và làm cho nó biết rằng sự xấu hổ của cơ thể sẽ không được dung thứ.
Thay đổi thói quen ăn uống của bạn
Nguồn:YQ: Những thay đổi chế độ ăn uống và lối sống nhỏ mà mọi người có thể thực hiện để có tác động lớn nhất đến sức khỏe của họ?
Jessica Sepel:
- Thực hiện một thay đổi mỗi tuần. Cơ thể thực sự đáp ứng với những thay đổi nhỏ. Đừng áp đảo bản thân.
Hãy chuẩn bị sức khỏe. Dự trữ tủ lạnh / phòng đựng thức ăn của bạn với các nhu yếu phẩm sức khỏe để hỗ trợ các mục tiêu của bạn trong tuần - Ăn bữa ăn nấu tại nhà thường xuyên nhất có thể.
- Ăn toàn bộ thực phẩm, và kết hợp sản phẩm hữu cơ và địa phương nếu có thể. Tránh thực phẩm đóng gói và chế biến. Tránh đường / gluten / sữa chế biến.
- Nghỉ ngơi mỗi ngày. Theo tôi, căng thẳng là kẻ giết người sức khỏe số một. Dành 20 phút mỗi ngày cho thời gian chết - ngủ trưa, đi dạo, đọc một cuốn sách hay, tắm, nấu ăn, hoặc chỉ thở và hòa giải.
YQ: Làm thế nào để thói quen ăn uống kém có thể ảnh hưởng đến cơ thể và sức khỏe của chúng ta?
Jessica Sepel: Thói quen ăn uống kém ảnh hưởng đến cân nặng, làn da, khả năng miễn dịch, năng lượng của chúng ta. Nhưng nó không chỉ là một tác động vật lý. Nếu chúng ta không được nuôi dưỡng đúng cách, chúng ta có thể phát triển mạnh. Trước khi tôi cải thiện dinh dưỡng của mình, tôi đã mệt mỏi. Tôi không có niềm say mê cho cuộc sống. Dinh dưỡng kém cũng ảnh hưởng đến sức khỏe tinh thần của chúng ta.
YQ: Món ăn lành mạnh yêu thích của bạn là gì?
Jessica Sepel: Tôi chỉ thích sinh tố. Tôi không bao giờ cảm thấy mệt mỏi với món sinh tố Power Protein của mình đứng đầu với granola tự làm - tôi có thể nhâm nhi một ngày, mỗi ngày! Chỉ cần trộn các loại quả mọng đông lạnh, một quả chuối, rau bina, hạt chia, bột protein, sữa hạnh nhân và quế.
YQ: Bao lâu thì chúng ta nên cho phép mình điều trị?
Jessica Sepel: Thường xuyên! Điều cần thiết là chúng tôi thưởng thức các món ăn yêu thích của chúng tôi trong chừng mực. Don Patrick tự tước đi chính mình - bạn sẽ chỉ nản lòng và có nhiều khả năng ăn quá nhiều sau đó. Chúng ta cần học cách tin tưởng vào cơ thể mình; nó lắng nghe những gì chúng ta làm hầu hết thời gian, không phải một số thời gian.Khi bạn có một điều trị, cho phép bản thân bạn thực sự thưởng thức nó. Không có tội!
Lời khuyên cho cuộc sống lành mạnh
YQ: Bạn có lời khuyên nào khác để sống một cuộc sống lành mạnh hơn?
Jessica Sepel: Thực hiện các bước. Thực hiện một thay đổi tích cực nhỏ NGAY HÔM NAY. Hãy nhớ rằng - bạn có giá trị nó. Cảm giác "sức khỏe tốt" tốt hơn bất cứ điều gì. Bạn cảm thấy như bạn có thể chinh phục thế giới. Bạn có năng lượng để yêu, sống và là phiên bản hạnh phúc nhất của chính mình. Bạn sẽ không bao giờ nhìn lại.
Cảm ơn Jessica đáng yêu đã dành thời gian trò chuyện với chúng tôi.
Kiểm tra công thức nấu ăn tuyệt vời của Jessica trên trang web của cô ấy, và theo kịp với cô ấy trên Facebook, Twitter và Instagram.
