Đấu tranh để mua sắm các cửa hàng tạp hóa sẽ làm cho bạn khỏe mạnh và hạnh phúc? Kiểm tra những lời khuyên đơn giản về cách tạo một danh sách thực phẩm lành mạnh và vui vẻ với nó.
Ánh sáng rực rỡ chiếu rọi trên đầu khi em bé khóc, các bà mẹ la mắng, và những đứa trẻ nhỏ càu nhàu với chính mình, lại thất bại trong kế hoạch tổng thể của mình chỉ đơn giản là giấu đồ ăn nhẹ có đường trong giỏ dưới xà lách khi mẹ đang nhìn.
Bạn có một trong những chiếc xe đó với một bánh xe bị hỏng và nó rít lên theo từng bước, nhưng bạn đã quá kiệt sức để quay lại chỗ khác. Bạn đã từng nghe? Một số người thực sự tìm thấy mua sắm thực phẩm để được thư giãn! Nhưng điều đó không phải là trường hợp khi nói đến bạn.
Và trên hết là sự quá tải cảm giác, bạn không biết gì về bữa tối. Đồ ăn nhẹ và các bữa ăn làm sẵn vẫy gọi bạn từ các lối đi trung tâm, chào mời sự tiện lợi và ngon miệng trong bao bì sáng, đậm. Đặt cái hộp đó xuống và bước ra khỏi Hamburger Helper, đó là thời gian để tìm hiểu làm thế nào để tạo ra một danh sách thực phẩm lành mạnh (và cũng bám vào nó!)
Lên kế hoạch cho bữa ăn trước khi mua sắm
Nguồn:Hầu hết chúng ta ăn hai mươi mốt bữa mỗi tuần, với một số đồ ăn nhẹ ném vào đây đó. Vì bạn đang tự mua sắm (chứ không phải là, lên kế hoạch cho một nhà hàng hoặc quán ăn tự phục vụ), bạn có một số lợi thế nhất định. Bạn đã biết bạn thích ăn gì, khoảng bao nhiêu thực phẩm bạn có thể tiêu thụ trong mỗi bữa ăn, và có hay không không phải bạn thích ăn thức ăn thừa.
Bạn cũng biết sở thích ăn kiêng của các thành viên trong gia đình và trừ khi bạn mới chuyển đến một khu vực mới, có lẽ bạn đã quen với sự sẵn có của một số sản phẩm tại cửa hàng tạp hóa yêu thích của bạn, cũng như sự sẵn có của các sản phẩm theo mùa và các mặt hàng khác trong khu vực của bạn.
Nó rất hữu ích cho một số cá nhân lên kế hoạch cho mỗi bữa ăn, trong khi những người khác thích một thực đơn linh hoạt hơn. Có tính đến sự sẵn có của thời gian để thực sự dành cho nấu ăn cũng rất quan trọng, các standbys cũ có thể dễ dàng chuẩn bị nhanh chóng, trong khi các công thức nấu ăn mới có xu hướng đòi hỏi nhiều thời gian và sự tập trung hơn.
Nấu một bữa tối nhanh chóng mỗi tối làm việc cho một số người, nhưng có những lúc, dành ra một vài giờ mỗi cuối tuần để làm tất cả các nấu ăn là lựa chọn tốt hơn.
Khi bạn lên kế hoạch cho bữa ăn trong tuần, hãy đảm bảo có đủ thực phẩm (nhưng không quá nhiều, vì điều này dẫn đến lãng phí thực phẩm), và cố gắng mua mọi thứ bạn cần để chuẩn bị thực đơn hàng tuần trong một chuyến mua sắm. Ở đó, không có gì tệ hơn là nhận ra bạn đã quên tahini và phải chạy lại cửa hàng tạp hóa sau giờ làm việc khi bạn đã kiệt sức.
Mua về bán và mua với số lượng lớn
Phiếu giảm giá cho các mặt hàng lành mạnh như trái cây và rau quả là rất hiếm. Thay vào đó, nó là một trong những mặt hàng ổn định, được bán trên thị trường, nhìn chằm chằm vào chúng tôi từ các trang của các thông tư phiếu giảm giá bóng loáng trên tờ báo Chủ nhật. Lời khuyên của tôi? Don lồng rơi cho nó.
Mặc dù bạn có thể tìm thấy một phiếu giảm giá mặc cả cho dầu ô liu và dầu gội đầu, tránh rơi vào bẫy mua ngũ cốc có đường và các bữa ăn được chuẩn bị đông lạnh chỉ vì Kellogg hoặc Kraft giảm giá $ 1 nếu bạn mua ba hộp. Thực phẩm không dinh dưỡng vẫn không lành mạnh, ngay cả khi bạn có được một thỏa thuận tốt về nó.
Quét các thông tư của cửa hàng tạp hóa hàng tuần xuất hiện trong hộp thư của bạn hoặc trên báo ít nhất một lần một tuần để bán sản phẩm, thịt, ngũ cốc, các loại đậu, trứng và sữa. Nếu bạn là một trong số ít những người được đặc quyền không thể tránh khỏi bị choáng ngợp bởi sự lộn xộn của tất cả số giấy thừa đó hàng tuần, hãy xem quảng cáo cho các cửa hàng tạp hóa địa phương trực tuyến.
Khi đậu đóng hộp hoặc túi cam 5 lb đang được bán, hãy mua với số lượng lớn. Luôn ghi nhớ số người thực sự sống trong gia đình bạn và đi từ đó. Donith mua đủ số đậu xanh để kéo dài năm năm trừ khi bạn thực sự có kế hoạch làm món khai vị tự chế mỗi tuần (và bạn có một nơi để đặt tất cả những lon đó, trừ nhà mẹ của bạn).
Nếu những căn hộ dâu tây được bày bán ở chợ nông dân địa phương, thì thật tuyệt! Nhưng trước tiên hãy xem xét liệu bạn có thực sự chuẩn bị để rửa và đóng băng (hoặc có thể, nếu bạn là người tham vọng đó) tất cả những quả dâu tây đó trong vài ngày tới. Rất có thể là bạn và chồng bạn sẽ không bao giờ có thể ăn hết chúng trước khi chúng bắt đầu thối rữa, trừ khi bạn là người ăn cạnh tranh chuyên nghiệp.
Tiết kiệm tiền chỉ được tính nếu bạn không tạo ra chất thải thực phẩm trong quy trình. Thực phẩm bị lãng phí, ngay cả khi nó rẻ, là tiền (và tài nguyên thiên nhiên quý giá) xuống cống.
Chọn một chế độ ăn uống đa dạng
Nguồn:Để danh sách mua sắm của bạn thực sự khỏe mạnh, hãy nhớ trộn nó lên một chút. Chỉ vì bạn sẽ hoàn toàn hài lòng khi ăn một bát bột yến mạch, bánh sandwich gà tây và salad cá hồi mỗi ngày trong suốt phần còn lại của cuộc đời, không có nghĩa là bạn nhất thiết phải như vậy.
Bạn có thể bao gồm standbys của mình từ tuần này sang tuần khác (như sữa và trứng) và các ứng dụng danh sách tạp hóa và cửa hàng trực tuyến khác nhau có thể giúp bạn chỉ ra những điều bạn muốn giữ trong vòng quay ẩm thực của mình hàng tuần, nhưng điều đó tốt ý tưởng để thử một cái gì đó mới một lần trong một thời gian.
Tôi muốn tạo ra một tập hợp các danh mục mà tôi cần phải hoàn thành mỗi tuần và đi từ đó.Biết rằng tôi cần mua ba loại rau xanh, hai loại rau cam, hai loại trái cây, một ít thịt hoặc cá, một ít sữa và một số loại ngũ cốc nguyên hạt mỗi tuần giúp tôi duy trì chế độ ăn uống lành mạnh, nhưng nó cũng cho phép tôi điền vào khoảng trống khi tôi đi, tạo ra một kế hoạch bữa ăn đa dạng.
Một tuần tôi có thể chọn cá hồi với gạo nâu và cà rốt, trong khi trong một chuyến đi khác đến cửa hàng tạp hóa tôi có thể mua gà với kê và măng tây. Hãy dành thời gian để xem những gì có vẻ tốt. Nếu bạn có thể đến thăm một thị trường nông dân địa phương, điều đó sẽ tốt hơn nữa. Tôi thích hỏi trực tiếp những người nông dân về những gì tốt trong một tuần cụ thể và những gì họ thích làm với sản phẩm đặc trưng của họ.
Dán vào vòng ngoài của cửa hàng tạp hóa
Nguồn:Tạo một danh sách mua sắm trước thời hạn có thể giúp bạn làm điều này. Nếu bạn quá bị cám dỗ bởi các món ăn nhẹ và soda có các lối đi bên trong trong các hàng dường như vô tận, hãy tránh chúng hoàn toàn.
Tạo một danh sách giúp bạn theo dõi các cửa hàng tạp hóa trong tủ lạnh điển hình bao quanh chu vi trong một chữ U lớn, từ sản phẩm đến sữa và thịt. Tủ lạnh thường tương đương với tươi, và bạn sẽ tìm thấy một nồng độ cao hơn của toàn bộ, thực phẩm chưa qua chế biến ở đó.
Chỉ cần nhớ đừng đi quá xa, một số cửa hàng sử dụng cơ hội này để dẫn khách hàng vào phần thực phẩm đông lạnh, phần lớn bị chi phối bởi các mặt hàng chế biến cao. Nếu bạn chỉ có thể chống lại bài hát tiếng còi của những món đồ chế biến có đường, mặn và béo, hãy cắt bỏ mọi thứ tìm thấy trong các khu vực của cửa hàng khỏi danh sách của bạn.
Thay vào đó, hãy tạo một danh sách riêng và xem xét việc mua các mặt hàng ổn định trên kệ như ngũ cốc nguyên hạt và bột, đậu, gia vị và đậu lăng trực tuyến. Nhiều công ty cung cấp vận chuyển miễn phí, và mua các mặt hàng này với số lượng lớn, như đã đề cập trước đây, sẽ giúp bạn tiết kiệm tiền.
Hãy để người khác mua sắm cho bạn
Cách dễ nhất để làm điều này là mua sắm trực tuyến! Và lần này tôi không chỉ có nghĩa là những mặt hàng số lượng lớn ổn định. Không, ý tôi là tất cả mọi thứ. Các dịch vụ như Peapod, Amazon Fresh, Instacart và các dịch vụ khác hiện đang được triển khai khắp nơi, giúp cuộc sống trở nên dễ dàng hơn và tốt hơn cho các mức độ thành công khác nhau. Thực hiện tìm kiếm trên web nhanh để tìm hiểu những gì có sẵn trong khu vực của bạn - kết quả có thể làm bạn ngạc nhiên!
Mua hàng bốc đồng là một vấn đề đối với tất cả mọi người, và các chuyên gia tiếp thị tạo ra bao bì sản phẩm và sắp xếp bố cục của các cửa hàng tạp hóa biết chính xác làm thế nào để bạn ném các mặt hàng vào giỏ hàng của bạn sẽ không bao giờ xuất hiện trong danh sách mua sắm của bạn.
Với mua sắm tạp hóa trực tuyến, bạn có thể loại bỏ hoàn toàn khả năng này. Ngay cả khi bạn chọn duyệt các lối đi kỹ thuật số đó và thêm một vài mặt hàng vào đơn đặt hàng của mình, bạn sẽ buộc phải mất một chút thời gian để xem lại mọi mặt hàng trước khi bạn mua hàng.
Được cho phép, bạn cũng làm điều này tại cửa hàng tạp hóa, đôi khi cũng hoài nghi vì những điều bạn thề chưa từng thấy trước đây trên băng chuyền, nhưng bạn quá xấu hổ khi nhét những món đồ không mong muốn đó vào màn hình kẹo dưới màn hình cảnh giác của nhân viên thu ngân, và chắc chắn không có thời gian để đặt chúng trở lại trên kệ.
Với việc mua sắm hàng tạp hóa trực tuyến, có rất nhiều thời gian và không phán xét. Đôi khi tôi thậm chí muốn đặt mọi thứ trong giỏ hàng của mình trước thời hạn và sau đó đặt nó sang một bên cho đến ngày hôm sau, để đưa ra yêu cầu cuối cùng của tôi tại một thời điểm khi tôi không đói hoặc quấy rầy.
Các dịch vụ tốt nhất trong số này cho phép bạn chọn các mặt hàng của mình cũng như thay thế chấp nhận được nếu chúng hết hàng. Một số dịch vụ giao hàng sẽ thay thế các mặt hàng trong kho bằng một số thứ mà nhân viên của họ cho là có thể chấp nhận được, trong khi những dịch vụ khác chỉ đơn giản là hoàn lại tiền cho khách hàng đối với các mặt hàng này.
Các dịch vụ giao hàng tốt nhất cho phép bạn thêm ghi chú vào từng mặt hàng, vì vậy bạn có thể chỉ ra cho người mua hàng cá nhân của bạn xem bạn muốn chuối chín hay xanh chẳng hạn. Sau đó, người mua hàng sẽ gọi cho bạn khi họ vẫn còn trong cửa hàng, để thảo luận về bất kỳ sự thay thế nào có thể hoặc các vấn đề khác. Nhiều người trong số các dịch vụ này thậm chí còn cung cấp các gợi ý về công thức và bữa ăn trên trang web của họ, cũng như danh sách thành phần và thông tin dinh dưỡng cho mỗi sản phẩm.
Nhược điểm chính ở đây là dịch vụ giao hàng tạp hóa thường tính một số loại phí để thuận tiện cho việc sử dụng dịch vụ và doanh số của cửa hàng không được chuyển cho khách hàng. Nếu bạn thực hiện phân tích lợi ích chi phí nhanh chóng, có thể bạn sẽ quyết định (như tôi đã làm) rằng phí giao hàng 4 đô la, cộng với tiền boa, là một món hời so với thời gian và nỗ lực cần thiết để tôi đến cửa hàng, thống nhất về sự lựa chọn của tôi và đưa tất cả những người bán hàng nặng nề lên các bước.
Tôi cũng có thể thấy chính xác mọi thứ trong giỏ hàng của mình sẽ có giá bao nhiêu trước khi tôi nhấp vào nút đặt hàng đó, do đó, không có bất ngờ nào khi đăng ký. Một số dịch vụ giao hàng tạp hóa cũng cung cấp giảm giá riêng và ưu đãi đặc biệt, chẳng hạn như các chương trình giới thiệu trả tiền cho bạn để tuyển dụng khách hàng mới. Một số thậm chí cho phép khách hàng đưa phiếu giảm giá cho người giao hàng của họ sau khi thực phẩm đến.
Hãy để người khác mua sắm cho bạn (tùy chọn # 2)
Nguồn:Một số dịch vụ tạp hóa lấy đi yếu tố lựa chọn, nhưng điều này có thể mang lại lợi ích cho khách hàng theo những cách khác nhau. Bạn vẫn lập danh sách, nhưng nó sẽ rất cơ bản. Bạn muốn toàn bộ trái cây và rau quả, ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu, và có lẽ thịt hoặc sữa. Thay vì tự điền vào hầu hết các khoảng trống đó, hãy để lại cho các chuyên gia.
Tùy thuộc vào nơi bạn sống, có nhiều cách khác nhau để thực hiện điều này. Tôi muốn dựa vào dịch vụ giao hàng CSA (hoặc hỗ trợ nông nghiệp cộng đồng) tại địa phương của mình để gửi cho tôi một hộp nông sản tươi hàng tuần mà Lít đủ để duy trì hai người trong một tuần.Nó thường bao gồm rau xanh salad, rau xanh để nấu ăn như rau bina hoặc cải xoăn, hành lá, cam quýt, một loại trái cây khác như táo hoặc hồng, bí, và một loại rau củ hoặc hai loại như cà rốt, củ cải hoặc củ cải đường.
Thêm vào đó, tôi có một đơn đặt hàng bánh mì và sữa hàng tuần, và tôi bổ sung với mì ống nguyên hạt, đậu lăng và đậu khô hoặc đóng hộp, cộng với một số phô mai và trứng để hoàn thiện chế độ ăn uống của mình và cho phép bản thân chuẩn bị các bữa ăn cân bằng, lành mạnh.
Khi mua sắm xong cho tôi, tôi có thể ăn tại địa phương, theo mùa và tốt cho sức khỏe. Đối với một số người, nhược điểm của kế hoạch này là bạn phải nấu ăn, và bạn phải sáng tạo. Cá nhân tôi tận hưởng niềm vui khi không biết chính xác những gì tôi sẽ nhận được trong hộp CSA của mình mỗi tuần. Mặt khác, điều này có thể lặp đi lặp lại và hơi đáng sợ. Zucchini một lần nữa?!
Nếu bạn thích lập kế hoạch cho bữa ăn của mình và sau đó mua sắm, thay vì chờ hộp sản phẩm đến và lên kế hoạch cho bữa ăn để sử dụng những món đồ đó, thì hãy để người khác mua sắm theo cách này có thể không dành cho bạn.
Tuy nhiên, có một lựa chọn khác. Các công ty như Blue Apron và Mạ cung cấp các thành phần lành mạnh, được đo lường trước cùng với các công thức nấu ăn, được chuyển thẳng đến cửa của bạn. Một hộp thường cung cấp đủ thực phẩm cho nhiều bữa ăn cho hai người, và hộp lớn hơn cũng có sẵn. Một tìm kiếm nhanh trực tuyến sẽ tiết lộ liệu các dịch vụ tương tự có phải là một tùy chọn trong khu vực của bạn hay không.
Đây là một sự thay thế tuyệt vời cho người mới bắt đầu nấu ăn tại nhà, cho những người đi công tác nhiều nhưng ở những nơi có nhà bếp riêng và cho cá nhân có thời gian căng thẳng nhưng vẫn có ý thức về sức khỏe. Mặc dù đây chắc chắn không phải là lựa chọn kinh tế nhất, (hãy tưởng tượng mua tất cả các loại gia vị của bạn một muỗng canh so với mua số lượng lớn!) Nó có thể rất thú vị.
Sự căng thẳng của việc mua sắm, lập kế hoạch bữa ăn và chuẩn bị gần như hoàn toàn dành cho bạn - chỉ cần cắt, trộn, chườm nóng, và bạn đã sẵn sàng để ăn. Tất nhiên, những nhược điểm khác ở đây tất nhiên là vấn đề sở thích cá nhân - nếu bạn không thích GÓI như thế nào trên menu trên dịch vụ của bạn thì bạn đã hết may mắn. Mặt khác, các dịch vụ giao hàng tạp hóa theo định hướng bữa ăn như thế này thường có thể được phục vụ cho sở thích cá nhân và sở thích ăn kiêng, bao gồm cả dị ứng thực phẩm.
Nếu bạn thực sự muốn đi tất cả các cách với điều này, dịch vụ giao hàng đầu bếp cá nhân hiện đang có sẵn rộng rãi. Mặc dù chúng đắt đỏ, nhưng bạn có thể giảm bớt rắc rối của việc mua sắm thực phẩm, lập kế hoạch và chuẩn bị bữa ăn lành mạnh bằng cách để việc mua sắm và nấu ăn hoàn toàn trong tay của một chuyên gia. Bữa ăn đầy đủ sẵn sàng để hâm nóng và phục vụ, và các đầu bếp có nền tảng về dinh dưỡng có thể làm việc với bạn để tạo ra các bữa ăn đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của bạn.
Cửa hàng Don Patrick khi bạn đói, mệt mỏi hoặc căng thẳng
Nguồn:Tôi biết, tất cả chúng ta đều bận rộn, vì vậy điều này có thể khó thực hiện. Thực tế là, khi chúng tôi đói, mệt mỏi hoặc căng thẳng, chúng tôi có thể ăn nhiều hơn. Mặc dù chỉ một số ít trong chúng ta thực sự sẽ mở một túi khoai tây chiên hoặc gặm thanh xà lách trong khi chúng ta duyệt qua các lối đi, chúng ta có nhiều khả năng ném các thực phẩm không lành mạnh vào giỏ hàng của chúng ta khi chúng ta thèm một thứ gì đó ngon hoặc linh hồn- nhẹ nhàng
Ngay cả khi chúng tôi nỗ lực lên kế hoạch cẩn thận cho bữa ăn của mình trong tuần và tạo ra một danh sách mua sắm, chúng tôi sẽ không thể dính vào danh sách đó nếu chúng tôi có khả năng đáp ứng những cám dỗ không lành mạnh của cửa hàng tạp hóa. Điều tương tự cũng xảy ra với những lúc chúng tôi ngồi trên chiếc ghế dài ở nhà trong khi đặt hàng. Bắp rang phủ caramel chỉ cần lẻn vào đó, tôi thề!
Bằng cách nào đó, sự lựa chọn lành mạnh là một lựa chọn dễ dàng hơn khi chúng ta cảm thấy tốt và cảm thấy tích cực về bản thân. Nếu bạn là một người thích mua sắm trực tuyến, đây có thể là một cơ hội tuyệt vời để gãi ngứa mà không phát điên. Tôi thấy thật hài lòng khi nhận được một thỏa thuận tốt về đậu xanh tươi và mong chờ sự xuất hiện của chúng khi tôi thực hiện một cặp máy bơm mới và hy vọng chúng sẽ thực sự phù hợp. Vâng, gần như vậy.
Hãy cho mình những thứ miễn phí, nhưng chỉ những người khỏe mạnh
Nguồn:Tôi là một người tin tưởng cá nhân vào giá trị của các món ăn, và tôi cũng tin rằng mỗi bữa ăn và bữa ăn nhẹ nên được thưởng thức. Điều quan trọng là tìm cách tự thưởng cho mình những thực phẩm đậm đặc chất dinh dưỡng. Giống như cặp máy bơm màu hồng được thèm muốn được mua với giá hời trên mạng, mỗi chuyến đi mua sắm tạp hóa nên bao gồm ít nhất một mặt hàng mà bạn sẽ thực sự thích, một sự nuông chiều có thể đóng vai trò là phần thưởng vào một thời điểm nào đó trong tuần.
Dính vào các mặt hàng ăn liền tiện lợi được tìm thấy xung quanh vòng ngoài của cửa hàng tạp hóa thay vì các thực phẩm tiện lợi ổn định trên kệ được đóng gói với đường, muối và chất béo. Tách ra những quả dâu tây hoàn hảo hoặc dứa tươi cắt sẵn (Hãy chắc chắn đọc bài viết của chúng tôi về lợi ích của việc ăn dứa). Hoặc có thể đi lang thang đến khu vực thùng rác lớn và lấy một túi nhỏ hạnh nhân phủ sữa chua mà bạn đã để mắt đến, hoặc những miếng cải xoăn giòn. Lưu nó cho sau này. Bạn sẽ vui vì bạn đã làm.
Ngày nay, các cửa hàng tạp hóa có rất nhiều người tiêu dùng, từ đầu bếp gia đình khỏe mạnh cho đến những người nghiện tiện lợi. Cho dù bạn chọn mua sắm trong cửa hàng hoặc trực tuyến, chỉ cần một chút suy nghĩ là cần thiết để phát triển một kế hoạch bữa ăn lành mạnh và để đảm bảo trải nghiệm mua sắm vui vẻ, tuần này qua tuần khác.
Ảnh bìa: we yêuit.com
