Cocktail Cosmopolitan là một trong những loại cocktail nổi tiếng của Sex and the City, được yêu thích vì màu hồng nữ tính, trái cây, hương vị tươi mát và thực tế là nó rất dễ làm.
Mặc dù chúng ta biết một thực tế rằng Cosmo Hướng được sản xuất trong hơn 40 năm nay, nhưng nguồn gốc của nó vẫn còn gây tranh cãi. Có thể một vài nhân viên pha chế đã đưa ra hỗn hợp đặc biệt này vào những năm 70.
Khoảng năm 1987, John Caine, một nhân viên pha chế người Mỹ và một chuyên gia về cocktail đã giới thiệu một trong những phiên bản đầu tiên của loại cocktail này đến các quán bar ở San Francisco. Nhưng Cosmo thực sự được tạo ra vào năm 1985 bởi một nhân viên pha chế ở Florida tên là Cheryl Cook. Cook đã tạo ra một phiên bản khác của thức uống này, giống với phiên bản chúng ta biết ngày nay.
Trong một cuộc phỏng vấn mà cô đã đưa ra vài năm trước, Cook đã giải thích ý tưởng về Cosmo đến với cô như thế nào. Cô ấy nói rằng cô ấy đã rất ngạc nhiên về số lượng người đặt hàng Martinis chỉ để được nhìn thấy bằng một ly Martini, vì vậy cô ấy đã tạo ra một thức uống khác mà mọi người đều có thể khẩu vị và phục vụ nó trong cùng một ly Martini siêu phổ biến.
Tuy nhiên, đến năm 1987, phiên bản Cosmopolitan được quốc tế công nhận đã được tạo ra. Chúng tôi nợ sự sáng tạo của nó cho một bartender nổi tiếng tên là Toby Cecchini. Loại cocktail này hẳn đã đánh dấu cuộc đời anh - Cecchini đặt tên cho cuốn tự truyện của mình không ai khác ngoài - Cosmopolitan!
Cosmo đã trở nên phổ biến trong những năm 90. Đó là thức uống yêu thích của Carrie Bradshaw và nhóm của cô, được đặt hàng trong hầu hết các tập của chương trình truyền hình nổi tiếng lúc bấy giờ Sex and the City. Các cô gái cũng đề cập đến loại cocktail này trong bộ phim Sex and the City năm 2008: khi Miranda bắt đầu tự hỏi tại sao họ lại ngừng uống Cosmo, Carrie trả lời nó bởi vì những người khác bắt đầu.
Bạn sẽ cần
- Rượu vodka 4cl
- Cointreau 1,5cl
- Nước cốt chanh 1,5cl
- Nước ép nam việt quất 3cl
- bình lắc cocktail
Chuẩn bị
Trộn tất cả các thành phần với đá và lắc đều trong bình lắc cocktail. Các loại cocktail lý tưởng nên có màu hồng nhạt - nhẹ hơn một chút so với nước ép nam việt quất. Phục vụ nó trong một ly martini có cuống, thẳng lên không có đá. Bạn có thể trang trí cocktail của bạn với một chanh hoặc một vắt chanh.
Nếu bạn là một người uống Cosmo có kinh nghiệm và đang tìm kiếm thứ gì đó để làm cho mọi thứ mới mẻ, bạn có thể thử một trong những biến thể của công thức ban đầu. Một Blue Cosmopolitan được làm bằng nước ép nam việt quất trắng thay vì màu đỏ và màu xanh curaçao thay cho Cointreau.
Một Cosmocello có thể được thực hiện bằng cách sử dụng limoncello thay vì nước cốt chanh. Một biến thể khác của cocktail là Peach Cosmopolitan, được làm bằng cách sử dụng nước ép đào thay cho cranberry và schnapps đào thay vì Cointreau.
Hãy xem video dưới đây, anh ấy đưa ra một lời giải thích thực sự tốt về việc tạo ra một Cosmo, công thức nấu ăn của chúng tôi không phù hợp 100%, nhưng anh ấy cũng tốt không kém.
Đáy lên!
