Ngoài hương vị dễ chịu, ngọt ngào, Stevia còn có rất nhiều lợi ích sức khỏe mà bạn chắc chắn nên khám phá.
Mới bắt đầu, loại cây tuyệt vời này đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ bởi người dân bản địa Nam Mỹ để làm ngọt đồ uống của họ, cũng như để điều trị các vấn đề về sức khỏe và da khác nhau. Nhưng, hãy xem bên dưới để tìm hiểu thêm rất nhiều về lợi ích sức khỏe của stevia và các cách khác nhau để sử dụng lá tuyệt vời của nó.
Stevia là một chất làm ngọt không calo tự nhiên giúp kiềm chế cảm giác ngon miệng
Stevia là một trợ giúp cực kỳ hữu ích trong các chương trình giảm cân - nó là một chất làm ngọt tự nhiên không béo và không calo, không có bất kỳ nhược điểm không lành mạnh nào của đường tinh luyện.
Đặc tính làm ngọt của Stevia xông được xác định bởi sự hiện diện của glycoside (steviosides và rebaudiosides), mà cơ thể không chuyển hóa, có nghĩa là bạn không đồng hóa bất kỳ lượng calo nào mà loại thực vật này chứa.
Nó chứa nhiều chất dinh dưỡng hữu ích, chẳng hạn như protein, chất xơ, carbohydrate, sắt, canxi, phốt pho, kali, natri, magiê, kẽm, rutin, vitamin A và C cũng như một loại dầu đặc biệt, chứa 53 yếu tố khác.
Stevia có một hương vị giống như cam thảo dễ chịu có thể dễ dàng đáp ứng nhu cầu ngọt ngào của chúng tôi và làm dịu cơn đói cảm xúc và căng thẳng. Nó là một thay thế hoàn hảo cho đồ ăn nhẹ không lành mạnh và vỗ béo, và có nhiều tác dụng có lợi. Nó cũng hỗ trợ tiêu hóa và cải thiện chức năng đường tiêu hóa.
Chỉ cần 15 đến 20 giọt chất lỏng cô đặc stevia, uống 30 phút trước bữa ăn, có thể làm giảm đáng kể sự thèm ăn tâm lý và kéo dài cảm giác no và no.
Cây ngọt tuyệt vời này có thể được sử dụng ở 3 dạng khác nhau để phù hợp với mọi nhu cầu thiết yếu của mọi người:
- Lá tươi
- Bột lá (ngọt hơn đường từ 20 đến 30 lần)
- Chiết xuất bột (ngọt hơn 250 đến 300 lần so với đường)
Stevia duy trì lượng đường trong máu thích hợp
Trái với đường, stevia có nhiều lợi ích cho sức khỏe, quan trọng nhất là kiểm soát và kiểm soát bệnh tiểu đường và hạ đường huyết. Stevia không ảnh hưởng đến lượng đường trong máu như fructose hoặc đường tinh luyện, và điều này giúp cơ thể duy trì mức glucose một cách tự nhiên.
Nó cũng có nhiều crôm làm tăng giải phóng insulin vào máu, do đó làm giảm lượng đường.
Đã có nhiều báo cáo trường hợp của những người đã giảm lượng đường trong máu bằng cách ăn 20 đến 30 giọt chất lỏng stevia cô đặc trong mỗi bữa ăn.
Stevia cũng có một số tính chất làm săn chắc hiệu quả và có thể giúp tăng mức năng lượng và cải thiện hoạt động tinh thần của những người bị hạ đường huyết.
Bảo vệ Răng, Da và Tóc của bạn với Stevia
Nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng stevia tương thích với fluoride và có thể làm giảm sự hình thành mảng bám răng, và do đó làm giảm sâu răng.
Đặc tính kháng khuẩn của nó cũng có thể ức chế sự phát triển của vi khuẩn gây ra sâu răng, sâu răng, viêm nướu và các vấn đề loét miệng. Vì lý do này, stevia đã trở thành một trong những thành phần chính của nhiều sản phẩm nha khoa, như kem đánh răng và nước súc miệng.
Một trong những lợi ích của chất lỏng cô đặc stevia, chưa được nghiên cứu kỹ, cũng là đặc tính chữa lành da của nó. Người Ấn Độ Gurani bản địa của Paraguay, cũng như những người khác quen thuộc với loại cây này, đã sử dụng nó trong hàng trăm năm để chữa lành vết thâm trên da, viêm da, bã nhờn, chàm và phát ban.
Có vẻ như khi áp dụng trực tiếp vào vết thương và vết cắt, nó có khả năng ngăn ngừa sẹo và vết thâm. Nó cũng được cho là làm giảm nếp nhăn và làm mềm và làm dịu da, tóc và da đầu.
Lá tươi có thể được sử dụng như gói mặt, trong khi chất lỏng cô đặc có thể được áp dụng trực tiếp trên mặt hoặc pha loãng trong mặt nạ, xà phòng và dầu gội đầu.
Tóm lại và tất cả các lợi ích của nó được xem xét, stevia là một loại cây nên được sử dụng thường xuyên như một thành phần lành mạnh và không thể thiếu trong các bữa ăn ngọt và đồ uống hàng ngày của bạn.
Cá nhân bạn đã bao giờ sử dụng stevia để tăng hương vị của các món nướng và sinh tố của bạn chưa? Nếu có, hãy chia sẻ nó với chúng tôi trong các bình luận và cho chúng tôi biết về một số lợi ích khác của stevia mà thiên đường đã đề cập.
