Lợi ích sức khỏe của gừng

Lợi ích sức khỏe của gừng

Gừng (Zingiber officinalis) là một cây thuốc thuộc họ Zingiberaceae và có nguồn gốc từ Đông Nam Á. Văn hóa Ấn Độ giáo và Trung Quốc đã sử dụng gừng trong hơn 3000 năm như một loại tiêu hóa nhẹ nhàng. Người Ả Rập coi nó là một loại thuốc kích thích tình dục, trong khi người Ấn Độ cổ đại sử dụng nó trong thanh lọc thể chất và tinh thần.

Trong hàng trăm năm, các thương nhân Ả Rập đã kiểm soát việc buôn bán gừng khô vào châu Âu, nhưng ngày nay việc trồng trọt của nó đã lan rộng ra nhiều quốc gia ấm áp như Châu Phi, Indonesia, Brazil, Mexico, Peru, Venezuela và Jamajca.

Tên của nó được cho là bắt nguồn từ Zingibil của Ấn Độ, hoặc như một số nhà từ nguyên học duy trì, từ tiếng Ả Rập Zind-schabil, có nghĩa là gốc.

Một phần của cây thường được sử dụng trong các phương thuốc và cho mục đích ẩm thực là rễ, nổi tiếng với hương vị nóng và hăng. Nhiều lợi ích của gừng cũng như hương vị đặc biệt của nó được quy cho gingerol, loại tinh dầu có trong thân rễ của nó.


Gừng chứa chủ yếu là nước, nhưng nó cũng bao gồm đường, carbohydrate, protein và chất xơ. Nó chứa các khoáng chất như canxi, phốt pho, natri, kali, magiê, kẽm và đồng, cũng như vitamin C, B1, B2, B5, B6, E và J.

Chữa cảm lạnh

Người phụ nữ trẻ bị xì mũi khi ở trên giường

Nhờ đặc tính kháng vi-rút, gừng ngăn ngừa và điều trị các vấn đề cảm lạnh, cúm và ho. Nó giúp làm tan chất nhầy và mở xoang và ống phế quản. Tác dụng sinh nhiệt của nó làm tăng nhiệt cơ thể và có thể rất hữu ích trong trường hợp sốt và ớn lạnh, cũng như đốt cháy mỡ trong cơ thể!


Vấn đề hệ thống tiêu hóa

Theo truyền thống được sử dụng trong nhiều thế kỷ để mang lại lợi ích và chữa lành toàn bộ hệ thống tiêu hóa, gừng cũng giúp ích trong các trường hợp đầy hơi, khí tượng, khí đường ruột và đầy hơi. Dường như nó kích thích tuyến tụy sản xuất ra một loại enzyme, có lợi cho tiêu hóa, trong khi đặc tính kháng khuẩn mạnh của nó rất hữu ích trong việc phục hồi hệ thực vật đường ruột khỏe mạnh. Nó có thể giúp giảm buồn nôn và nôn do các nguyên nhân và yếu tố khác nhau, hóa trị liệu trong số đó. Lợi ích chống viêm của gừng rất tốt trong việc làm giảm loét và các vấn đề viêm dạ dày.

Giảm đau

Gừng rất hữu ích trong việc giảm đau khớp và cơ bắp, gây ra bởi tập thể dục quá mức, viêm khớp, thấp khớp và viêm khớp.

Làn da

Rễ gừng rất hữu ích trong việc điều trị viêm da, nó hỗ trợ lưu lượng máu, kích thích lưu thông và giúp thải độc tố. Ở Thái Lan, dầu của nó được sử dụng trong các phương pháp trị liệu mát xa, nhằm làm giảm sự không hoàn hảo của da, sưng và viêm. Gừng cũng là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ và nó chống lại sự hình thành gốc tự do và thúc đẩy vi tuần hoàn. Nó phục hồi và cung cấp năng lượng cho da và cũng được cho là để điều trị và giảm giảm sắc tố.


Trà gừng

Một tách trà gừng tốt cho sức khỏe

  • Củ gừng tươi 4cm
  • đường nâu hoặc mật ong
  • Vôi

Rửa sạch gốc gừng để loại bỏ bụi bẩn và mảnh vụn. Gọt vỏ và cắt thành miếng nhỏ. Đổ bốn chén nước vào nồi và đun sôi. Khi nó bắt đầu sôi, thêm lát gừng, đậy nắp và tiếp tục đun nóng từ 15 đến 20 phút trên lửa nhỏ. Lọc trà bằng dụng cụ lọc trà và làm ngọt bằng đường nâu hoặc mật ong và thêm một lát chanh nếu bạn thích.

Tôi muốn một hương vị trà mạnh hơn, nghiền một ít vỏ chanh vào nước khi nó sôi.

Bạn có phải là một fan hâm mộ gừng và có bất cứ điều gì bạn muốn thêm vào trong các ý kiến? Có lẽ bạn đã sử dụng gừng theo nhiều cách khác mà chúng tôi đã mô tả ở trên, vậy tại sao không chia sẻ nó với chúng tôi?

???? 5 Lợi Ích Của Gừng Ngâm Mật Ong Trong Trị Bệnh Và Tăng Cường Sức Khoẻ | Sức Khoẻ 365 (Tháng 2024)


Tags: Lợi ích sức khỏe

Bài ViếT Liên Quan