Ý có thể dành cho những người yêu thích. Nhưng Ý chắc chắn là dành cho những người yêu thích thực phẩm. Nghĩ rằng pizza và mì ống có nghĩa là ẩm thực Ý cũng giống như nghĩ rằng thực phẩm Mỹ bằng McDonalds. Tuy nhiên, đó là những gì phổ biến nhất ở nước ngoài.
Nó Mỹ Mỹ nơi chúng ta có được những thứ lớn lao, nhưng nó ở Ý, nơi Nutella trong một cái bình rất lớn là phổ biến hơn. Ở Ý, Nutella ngon hơn (không có dầu hydro hóa). Ở Ý, họ truyền bá Parmegiano Regiano qua mì ống và nhiều bữa ăn khác nữa. Ở Ý họ sử dụng dầu ô liu. Họ ăn và thậm chí nhiều hơn họ thưởng thức pho mát và rượu vang. Họ ăn mì ống. Họ ăn nó mỗi ngày. Họ ăn nó hai lần một ngày. Và đó chỉ là tấm đầu tiên.
Họ ăn salad và trái cây. Họ rải oregano và húng quế lên đĩa của họ. Họ không bị ám ảnh bởi các sản phẩm không đường và không có chất béo, và tỷ lệ mỡ cơ thể trung bình vẫn thấp hơn so với người Mỹ, nơi chúng ta đếm từng calo.
Họ nói rằng chế độ ăn Địa Trung Hải là lành mạnh. Chìa khóa là sự đa dạng.
Cà phê pha vừa phải
Các quán bar Ý giành chiến thắng cung cấp cho bạn các loại hạt cà phê. Tuy nhiên, bạn có thể có tách cà phê của mình trong nhiều kết hợp khác nhau. Nếu bạn nói chỉ cà phê, hoặc Caffè, bạn sẽ nhận được espresso. Phiên bản mạnh hơn với cùng một lượng cà phê nhưng ít nước hơn được gọi là Caffè ristretto. Ngược lại, với nhiều nước hơn bình thường Caffè Là Caffè lungo. Và nếu bạn thêm nhiều nước hơn bạn sẽ nhận được Caffè mỹ. Nó có kích thước lớn như họ nhận được ở Ý, mua vẫn ít hơn nhiều so với những gì chúng tôi đã nhận được ở Hoa Kỳ.
Nếu bạn thêm một chút sữa trong bất kỳ kết hợp nào ở trên, nó được gọi là macchiato. Nhưng nếu bạn muốn uống cà phê với sữa, thì sự lựa chọn của bạn là Cappuccino nổi tiếng (họ cũng phục vụ nó không có bọt, senza schiuma Nhưng những gì mà điểm quan trọng, tôi tự hỏi), Cà phê cà phê và Latte macchiato.
Espresso thường được tiêu thụ sau bữa ăn. Limoncello, Một loại rượu làm từ rượu, vỏ chanh, và đường, và grappa, được làm bằng cách chưng cất vỏ nho sau khi nước ép được ép từ chúng để làm rượu vang, cũng thường được phục vụ sau bữa ăn như một sự trợ giúp cho tiêu hóa.
Bạn có thể kết hợp cà phê và rượu. Chỉ cần yêu cầu một caffè Corretto.
Có rất nhiều điều để nói về rượu vang ở Ý. Nó thế giới nổi tiếng. Và những vườn nho của nó thường không nằm giữa một số cảnh đẹp, vì vậy tham gia một chuyến du lịch trong khi ở Ý không phải là một ý tưởng tồi.
Pasta Al Dente
Giống như ngôn ngữ và văn hóa, thực phẩm ở Ý khác nhau theo vùng. Hầu như mọi thành phố và khu vực đều có những đặc sản riêng. Tuy nhiên, ở tất cả các vùng của Ý, bữa sáng rất nhẹ. Thường chỉ là một số loại cà phê với một chiếc bánh ngọt thường chứa đầy mứt, kem hoặc sô cô la. Trong thực tế, không có thức ăn mặn được ăn cho bữa sáng.
Người Ý có một giờ dành riêng để ăn bữa trưa của họ. Bữa tối thường được thực hiện muộn. Một số nhà hàng don phục vụ bữa tối trước 8 giờ tối.
Các quán bar Ý ở trung tâm các thành phố lớn tính phí nhiều hơn nếu bạn uống hoặc ăn ngồi tại bàn và thậm chí nhiều hơn nếu bàn ở bên ngoài.
Khi bạn gọi đồ uống, trước tiên bạn đến quầy thu ngân và trả tiền cho những gì bạn muốn. Sau đó, bạn đưa biên lai cho người phục vụ và được phục vụ.
Tiền boa lớn không bao giờ được mong đợi trong các nhà hàng Ý nhưng bạn cũng không nên mong đợi dịch vụ bạn tìm thấy ở Mỹ. Ở Ý mọi người thích được ở một mình khi tiêu thụ bữa ăn của họ.
Mì Ý có sẵn với vô số nước sốt nhưng nó được phục vụ với nước sốt ít hơn nhiều so với ở Mỹ. Điều này, một phần, bởi vì mì ống trong một nhà hàng thường được coi là món đầu tiên, không phải là một bữa ăn trong chính nó. Nhưng cũng như người bạn Ý của tôi nói, họ muốn mì ống. Họ không muốn mặc quần áo quá nhiều để làm cho nó trông giống như một món súp, minestrone, món garu Hungary.
Hôm nay bạn muốn gì? Spaghetti, fettuccine, Rigatoni, penne, farfalle? Người Ý có thể đi từ hình này sang hình khác nhưng nó luôn luôn là mì ống. Mỗi ngày. Hai lần một ngày. Pasta được sử dụng như piato nguyên thủy, Như phần còn lại của thế giới, họ vẫn có thể có chống mồ hôi, món chính (piato thứ hai) và món tráng miệng. Món tráng miệng nổi tiếng nhất bên ngoài nước Ý là tiramisu (tira-mi-su có nghĩa là đón tôi), bánh Ý làm từ cà phê, mascarpone và ladyfingers (đôi khi là rượu rum) với bột ca cao ở trên cùng.
Bánh pizza nguyên bản, chân thực nhất được tìm thấy ở Napoli. Nó có lớp vỏ dày, mềm (nhưng không phải là món pizza sâu kiểu Chicago) trong khi bánh La Mã mỏng hơn và giòn hơn.
Bạn có thể nhận được một lát bánh pizza ở mọi góc ở thủ đô của Ý. Bạn chọn miếng pizza bạn muốn, họ đặt nó lên bàn cân và cho bạn biết giá cả. Rau bina và gorgonzola là lựa chọn số một của tôi.
Ở Ý, bạn có thể tìm thấy gần 800 loại phô mai, bao gồm Parmigiano Reggiano nổi tiếng, Trong các siêu thị ở Mỹ, bạn có thể tìm thấy xúc xích Ý có nghĩa là chúng có một số gia vị cụ thể. Ở Ý bạn có thể thử hơn 400 loại xúc xích. OK, bạn sẽ phải ở lại khá lâu ở đó, để thử tất cả.
Gelato Thêm Gelato
Nếu bạn đã từng đến Ý, có lẽ bạn đã từng trải nghiệm món kem gelato thơm ngon. Gelato chỉ là từ tiếng Ý của kem, phải không? Sai rồi. Gelato là kem nhưng nó không chỉ là một loại kem thông thường.Sự sáng tạo đậm đà của Ý được tạo ra với tỷ lệ sữa lớn hơn so với kem và nó chứa ít chất béo hơn. Nó được đánh bông chậm hơn kem, dẫn đến kết cấu dày hơn. Cuối cùng, trong khi kem được phục vụ đông lạnh, gelato thường được phục vụ ở nhiệt độ ấm hơn một chút. Điều đó giải thích tại sao nó tan rất nhanh và hơn một lần tôi có nó trên áo.
Nó sẽ dễ dàng dành cuộc sống cho ẩm thực Ý. Đặc biệt là khi người khác đang nấu ăn cho tôi. Và gia vị nó với tình yêu.
Ăn, yêu, rồi ăn thêm. Thêm một muỗng gelato?
Đối với tôi, nhiều Nutella, xin vui lòng.
Hoặc có thể là gelato. Nutella gelato.
