Youveve chỉ ngồi xuống trước TV để xem chương trình yêu thích của bạn khi điện thoại reo. Nó gọi một cuộc gọi từ bạn của bạn nói rằng một vài người trong số họ đang trên đường đến nhà bạn. Một nụ cười chua chát xuất hiện trên khuôn mặt của bạn (vâng, bạn vui mừng khi thấy họ, nhưng họ thực sự có thể đã gọi điện sớm hơn) và bạn bắt đầu nghĩ về một số công thức nấu ăn nhanh.
Trước hết - don lồng hoảng! Có rất nhiều công thức nấu ăn ngon vào phút cuối và bạn cần ít thời gian hơn thì bạn thường nghĩ. Hít một hơi thật sâu, hy vọng rằng có một thứ gì đó trong tủ lạnh của bạn, bởi vì nếu bạn phải chạy đến cửa hàng, bạn cũng có thể quên nó đi, và làm một trong những thứ này.
1. Pasta
Làm mì ống mất 15 phút. Văn chương! Tôi biết hầu hết các bạn donith tin tôi ngay bây giờ và bạn đang nghĩ điều gì đó giống như đúng rồi, phải mất 15 phút nếu bạn là một đầu bếp bậc thầy, nhưng thật lòng - đó chỉ là một cái cớ để không thử.
Bây giờ để làm toán. Pasta cần 6 đến 8 phút để nấu. Nước cần khoảng 5 phút để đun sôi nếu bạn làm nó trên bếp. Nếu bạn có một trong những nồi hơi nước điện đó - phải mất vài giây. Trong khi nước sôi và mì ống đang nấu bạn có thể làm nước sốt.
Ok, bạn đã thắng có thời gian để làm mì spaghetti và thịt viên, nhưng pasta alla carbonara là có thể. Trong khi mì ống của bạn đang nấu ăn, hãy cắt một vài dải thịt xông khói và chiên chúng trên dầu. Đánh đều hai quả trứng, 1 chén kem chua và 100gr phô mai với nhau. Sau khi thịt xông khói đã hoàn thành, đổ hỗn hợp kem-trứng chua chua và thêm mì ống nấu chín. Để một đến hai phút và nếm nó. Ngay và luôn! Và phải mất 13 phút.
2. Canapes
Canapes là những món ăn nhỏ, ngon. Cá nhân tôi yêu họ. Chúng rất trang trí, thậm chí là lạ mắt nếu bạn muốn, siêu ngon và cực kỳ dễ làm.
Các thành phần bạn cần là: bánh mì, bơ và thức ăn thừa từ tủ lạnh. Sự kết hợp yêu thích của tôi là một miếng bánh mì nhỏ, một lớp bơ mỏng, một miếng prosciutto một miếng mozzarella và 1 quả ô liu xanh. Tất cả mọi thứ nên được bảo đảm bằng tăm và rắc lá mùi tây tươi xắt nhỏ hoặc hẹ.
Điều tốt nhất về canapes là bạn có thể làm bất cứ điều gì bạn thích với chúng. Bạn thậm chí có thể trộn trái cây với thịt nếu đó là tách trà của bạn. Nếu bạn đã có một ít thịt gà còn lại từ bữa trưa, chỉ cần cắt nó thành những miếng mỏng, thêm một vài thành phần khác và làm món gà canapé. Hãy để trí tưởng tượng của bạn tuôn trào và khách của bạn chắc chắn sẽ thích nó.
3. Puff Pastry cắn
Hầu như mọi nhà đều có một ít bánh ngọt trong tủ đông. Nếu bạn không giỏi - hãy chắc chắn rằng bạn mua nó càng sớm càng tốt. Với một vài thứ khác, bánh phồng trở thành một món ăn nhẹ ngon miệng vào phút cuối.
Có một chảo muffin sẽ giúp ích rất nhiều ở đây. Cuộn bánh phồng của bạn và cắt nó thành hình vuông đủ lớn để phù hợp với chảo muffin. Nếu bạn không có chảo muffin, chỉ cần cắt bánh phồng thành các hình vuông có kích thước cắn và sắp xếp chúng trên một tấm nướng.
Đặt bất cứ thứ gì bạn thích vào bánh phồng. Bạn có thể làm cho nó kiểu pizza - với một ít nước sốt cà chua, giăm bông và phô mai; bạn có thể lấp đầy nó bằng nấm, hoặc bạn có thể lấp đầy nó bằng trái cây. Về cơ bản, bất cứ điều gì bạn tìm thấy trong tủ lạnh sẽ thực hiện các mẹo.
Puff pastry cần khoảng 15 phút để được thực hiện. Nó phụ thuộc một chút vào kích thước (các mảnh nhỏ hoạt động tốt hơn nếu bạn thực sự vội vàng) và nhiệt độ trước đó, nhưng điều đó về nó. Bạn có thể rắc nó với hạt vừng và cho bữa ăn nhẹ vào phút cuối của bạn một cái nhìn thoáng qua.
Bạn thấy sao? Nó không khó lắm phải không? Món ngon don don luôn cần lượng thời gian điên rồ. Đôi khi, 15 phút là tất cả những gì bạn cần để làm một cái gì đó thực sự tốt.
