Ai có thời gian nấu ăn ngon lành lành nấu ăn tại nhà lành mạnh, khi cuộc sống của bạn tràn ngập công việc và vui chơi? Khám phá nấu crockpot; những lợi ích của việc nấu ăn với một chiếc nồi nấu chậm, và bỏ lại những cách sinh viên của bạn phía sau bạn!
Chào mừng bạn đến với chuyên mục ẩm thực hàng tuần mới của tôi trên Tạp chí OrandaStyle, nơi tôi sẽ giới thiệu với bạn những điều kỳ diệu của việc nấu crockpot trong mùa thu đông này và chia sẻ với bạn rất nhiều ý tưởng ăn uống lành mạnh, ít bảo trì. Điều đầu tiên bạn phải làm là kiếm cho mình một crockpot!
# 1 Cái gì trên trái đất là một crockpot?
nguồnTôi nghe thấy sự nhầm lẫn của bạn. Một crockpot, còn được gọi là 'nồi nấu chậm', về cơ bản là một nồi nấu mà bạn cắm vào nguồn điện, và để làm việc đó hàng giờ, trong khi bạn làm việc của riêng mình, và nó từ từ nấu cho bạn một món ăn tuyệt vời, nồng nhiệt và món ăn tốt cho sức khỏe sẽ nhắc nhở bạn về kiểu nấu ăn tại nhà mà mẹ bạn thường làm khi bạn sống ở nhà!
Nồi sành không phải là một khoản đầu tư đắt tiền, và chúng có sẵn trong nhiều kích cỡ, vì vậy bạn có thể nấu một món ăn sẽ kéo dài cả tuần, hoặc chỉ vài ngày; hoàn hảo nếu bạn đang nấu ăn cho chính mình, hoặc cho bạn và đối tác của bạn.
# 2 Tại sao nấu ăn với một crockpot?
Nấu ăn bằng crockpot, hoặc nồi nấu chậm là lý tưởng cho những người làm việc toàn thời gian bận rộn, về nhà quá muộn hoặc quá mệt mỏi để bị làm phiền khi nấu nướng bất cứ thứ gì đáng kể. Chúng cũng tuyệt vời cho những sinh viên thà ra ngoài tiệc tùng hơn là trượt qua lò nướng. Bởi vì cách thức hoạt động của crockpot, nó an toàn khi để nó trên, không cần giám sát trong nhiều giờ theo nghĩa đen. Vì vậy, bạn có thể để món ăn của bạn nấu qua đêm hoặc ngay cả khi bạn đang ở nơi làm việc hoặc trong lớp, sau đó trở về nhà với mùi thơm của thức ăn nấu tại nhà đã sẵn sàng để được phục vụ và thưởng thức trước TV!
# 3 Có tốt cho sức khỏe khi nấu ăn với crockpot không?
Xem xét rằng bạn sử dụng chủ yếu là các thành phần tươi mà tất cả ở lại trong cái nồi, bạn có thể trở nên khỏe mạnh hơn, hoặc thỏa mãn hơn một bữa ăn được nấu trong một chiếc sành. Bạn có thể lo lắng bằng cách nấu các nguyên liệu trong một khoảng thời gian dài như vậy, rằng chúng có thể mất giá trị dinh dưỡng, nhưng bạn không thể nói xa hơn về sự thật. Trong thực tế, các thành phần mất giá trị dinh dưỡng khi chúng tiếp xúc với nhiệt độ cao và không khí; nhưng với nắp đậy kín và cài đặt nhiệt thấp, bạn có thể yên tâm rằng tất cả các chất dinh dưỡng đều ở trong nồi! Vì vậy, miễn là bạn đang tiêu thụ tất cả các nội dung, bao gồm bất kỳ chất lỏng nào mà các thành phần của bạn đang được hầm, bạn cũng sẽ tiêu thụ tất cả các chất dinh dưỡng ban đầu.
# 4 Những loại thực phẩm bạn có thể nấu trong một crockpot?
nguồnCrockpots rất linh hoạt. Tôi thậm chí đã nhìn thấy công thức nấu ăn, nơi bạn có thể nấu toàn bộ bữa tối nướng bằng sành! Bạn cũng có thể nướng bánh mì trong đó, và làm bánh. Chúng thường được biết đến nhiều nhất để làm súp, món hầm và món thịt hầm, nhưng không có lý do gì mà bạn có thể có được sáng tạo với một crockpot!
# 5 Tôi sẽ trở về nhà với một cái chậu đầy ắp?
Không có gì! Chỉ vì một crockpot nấu món ăn của bạn rất, rất chậm, điều đó không có nghĩa là bạn sẽ trở về nhà với một món ăn đông đúc mà chỉ là rất ngon miệng. Ngược lại, vì các nguyên liệu đã được nấu quá chậm và ở nhiệt độ thấp như vậy trong một thời gian dài, chúng sẽ giữ được nhiều hương vị hơn, và các hương vị sẽ có nhiều thời gian hơn để pha trộn và trưởng thành. Bạn đã bao giờ làm nước sốt Bolognese và để nó nấu trong vài giờ để nó phong phú và ngon chưa? Nó khác khá nhiều so với kết quả chảy nước mà bạn nhận được khi bạn không để nó sôi trong một khoảng thời gian dài hơn, phải không? Một nồi nấu chậm đảm bảo rằng tất cả các hương vị được tích hợp tốt vào món ăn để bạn có được một hương vị đầy đủ và tròn hơn.
# 6 Bao nhiêu nỗ lực để nấu crockpot liên quan?
Lượng thời gian, công sức và kiến thức bạn cần để nấu với crockpot sẽ phụ thuộc vào công thức, nhưng nói chung, nấu bằng crockpot chỉ đơn giản là vấn đề chuẩn bị nguyên liệu của bạn và để nồi làm phần còn lại. Một số công thức nấu ăn sẽ yêu cầu bạn làm nâu thịt trước trong chảo rán, hoặc chuẩn bị bột, điều này thường không mất nhiều thời gian hoặc công sức. Khi các thành phần đã có trong crockpot, bạn không cần phải suy nghĩ về việc nấu ăn nữa bởi vì bạn có thể rời khỏi nồi để làm điều đó với chế độ nhiệt độ cần thiết trong thời gian quy định. Thông thường, điều này là đủ dài để để nó qua đêm trong khi bạn ngủ, hoặc vào ban ngày trong khi bạn đang làm việc hoặc đại học. Bạn cũng không phải lo lắng về việc đốt, vì sành nấu ở nhiệt độ thấp như vậy và có cài đặt tự động giữ cho món ăn ấm mà không cần nấu khi hết thời gian. Điều này có nghĩa là bạn có thể trở về nhà và thưởng thức một bữa ăn nấu sẵn từ nồi!
# 7 Bạn có thể mong đợi điều gì nếu theo dõi chuyên mục nấu crockpot hàng tuần của tôi?
Tôi sẽ viết chuyên mục này mỗi tuần để được xuất bản ở đây trên Tạp chí OrandaStyle và tôi sẽ đưa bạn vào cuộc hành trình khám phá crockpot của bạn! Vì vậy, hãy kiếm cho mình một tuần này và sẵn sàng tham gia vào cuộc vui. Thời tiết lạnh nhanh chóng chiếm lĩnh, rất phù hợp để nấu crockpot.Tôi sẽ tìm tất cả các công thức nấu ăn tốt nhất cho bạn, cùng với nhiều thông tin thú vị liên quan đến ăn uống lành mạnh và các mẹo nấu ăn hữu ích để sử dụng với crockpot của bạn. Theo dõi cột bằng cách đăng ký Tạp chí OrandaStyle hoặc theo dõi OrandaStyle trên Facebook.
Ảnh bìa: yourhomebasingmom.com
