Yêu bánh kếp và yêu trái cây? Bạn cảm thấy thế nào về việc trộn hai thứ lại với nhau? Kiểm tra 7 ý tưởng tuyệt vời để trộn bánh kếp với trái cây.
Đây là những gì bạn cần để làm cho bánh đập.
- bột mì đa dụng
- bơ bị chảy
- trứng
- Sữa
- bột nở
- một chút muối và đường
Số lượng các thành phần phụ thuộc vào số lượng bánh bạn muốn làm. Bột bánh nên dày hơn cho bánh xèo kiểu Mỹ; nó nên nhỏ giọt từ cái muỗng Phong cách Pháp hoặc bánh crepe gọi cho một bột chảy từ muỗng. Và bây giờ chúng ta có thể bắt đầu.
1. Bánh kếp việt quất
Hãy để chúng tôi bắt đầu với một cổ điển - bánh kếp việt quất. Tôi không bao giờ bỏ lỡ một mùa việt quất mà không làm cho những người đó, và bạn cũng không nên.
Chuẩn bị bột bánh cho bánh xèo Mỹ. Rửa quả việt quất. Lấy một muôi bột và đặt lên chảo mỡ. Nhanh chóng sắp xếp quả việt quất qua bánh kếp rồi rẽ. Nướng bánh xèo hai bên. Phục vụ rắc đường bột hoặc bất kỳ cách nào bạn thích.
2. Bánh kếp dâu tây
nguồnĐây là một chút ưa thích, nhưng hương vị thực sự tuyệt vời. Bên cạnh các thành phần cho bánh kếp, bạn cũng cần dâu tây tươi và kem tươi hoặc kem vani - hoặc cả hai, tại sao không?
Làm cho bánh của bạn bất kỳ phong cách nào bạn thích, cả hai phiên bản đều hoàn hảo với dâu tây. Nếu bạn làm bánh crepe, hãy cho chúng vào kem và dâu tây cắt lát, cuộn chúng lại và ăn với kem tươi. Đối với phong cách Mỹ - sắp xếp bánh kếp của bạn trong một tòa tháp, đặt lớp dâu tây giữa mỗi miếng. Ăn với kem hoặc kem đánh bông.
3. Bánh kếp trái cây rừng
Ý tưởng ở đây là phục vụ bánh xèo thường xuyên với topping trái cây rừng tự chế. Chỉ cần lấy trái cây rừng tươi hoặc đông lạnh của bạn, thêm một ít đường và đặt trên bếp để nấu ăn. Để lại cho đến khi khối lượng dày lên và đổ trên bánh kếp của bạn. Để lại một số trái cây để trang trí. Điều này cũng hoàn hảo với kem vani.
4. Bánh kếp chuối Choco
Chà, đây không thực sự chỉ trộn bánh kếp với trái cây, nhưng tôi phải nói với bạn rằng sự kết hợp chip choco chuối tốt hơn nhiều so với chỉ chuối.
Bóp một hoặc hai quả chuối bằng một cái nĩa và thêm nó vào bột bánh xèo của bạn. Thêm chip choco quá, và nướng bánh kếp của bạn. Ăn với chuối cắt lát và xi-rô cây thích. Ồ vâng, và don làm cho những điều này quá thường xuyên. Chúng rất ngon nhưng cũng khá giàu calo.
5. Bánh quế táo
nguồnKhi tôi lần đầu tiên làm cho những người bạn của tôi hỏi tôi có thực sự muốn nướng bánh nướng thay vì bánh kếp không. Cô ấy không thể rời tay khỏi họ sau khi cô ấy thử chúng.
Những cuộc gọi cho phong cách Mỹ rõ ràng. Cắt nhỏ hoặc nghiền một vài quả táo và thêm chúng, cùng với quế, vào bột bánh pancake của bạn. Nướng và phục vụ với nước sốt táo hoặc xi-rô cây thích. Bạn sẽ ngạc nhiên khi thấy chúng ngon như thế nào.
6. Bánh kếp trái cây khô
Tôi tự an ủi mình với những chiếc bánh này trong suốt mùa đông, khi tôi khao khát những quả mơ tươi và tất cả các loại trái cây mùa hè khác. Và chúng là thực phẩm thoải mái hoàn hảo.
Lấy tất cả các loại trái cây khô mà bạn thích, hoặc có thể có được bàn tay của bạn. Tôi sử dụng nho khô, chà là, mận khô và quả mơ khô. Cắt nhỏ chúng và thêm chúng vào bột bánh. Nướng bánh kếp và phục vụ với xi-rô cây thích. Tôi cảnh báo bạn - bạn sẽ ăn nhiều hơn bạn dự định.
7. Crepes Suzette
Chúng đến cuối danh sách, bởi vì thật lòng mà nói chúng không thực sự dễ thực hiện. Đây là những chiếc bánh xèo nổi tiếng của Pháp - ngon và rất lạ mắt.
Bạn cần phải làm bột cho bánh crepe và để có được: 100gr đường, 35gr bơ, 150ml nước cam mới vắt, 3 tbs Grand Marnier, 2 tbs brandy và 1 quả cam.
Nướng bánh kếp và xếp chúng thành hình tam giác. Cho đường với 1 tbs nước vào chảo và để cho nó tan chảy. Thêm bơ và nấu cho đến khi vàng nâu - coi chừng không để cháy. Thêm nước cam, một ít vỏ cam, Grand Marnier và rượu mạnh. Đun nhỏ lửa trong vài phút và thêm một lần gấp crepe mỗi lần. Nhúng từng chiếc bánh crepe vào nước sốt. Nếu bạn có tay nghề cao - hãy làm bánh crepe. Phục vụ bánh crepe Suzette của bạn với nước sốt và nêm cam.
Vâng, đây là những công thức yêu thích của tôi cho bánh kếp với trái cây. Tôi hy vọng bạn thích chúng và tôi khuyến khích bạn thử tất cả chúng.
Hãy cho tôi biết làm thế nào họ bật ra.
