3 món tráng miệng sô cô la ngon tuyệt

3 món tráng miệng sô cô la ngon tuyệt
Những người yêu thích sô cô la Lôi nghe các ngươi, nghe các ngươi! Sôcôla có tội lỗi? Không ... Ba món tráng miệng sô cô la này sẽ cám dỗ bạn khỏi cảm giác tội lỗi!

Có lần tôi đã đọc câu trích dẫn này của người khôn ngoan: Sôcôla có nguồn gốc từ hạt ca cao, xuất phát từ quả của cây ca cao. Do đó, sô cô la trên thực tế là một loại trái cây!

Sô cô la, đặc biệt là sô cô la đen có tỷ lệ ca cao cao hơn, có nhiều lợi ích. Trái tim của bạn sẽ được hưởng lợi từ việc thưởng thức hai phần sô cô la đen mỗi ngày. Điều quan trọng cần nhớ là không bao giờ đi đến cực đoan! Bạn có biết rằng nó cũng giúp bạn kiềm chế bệnh tiểu đường? Điều này là do nó chứa flavonoid giúp kiểm soát độ nhạy insulin của bạn.

Và đối với những người phụ nữ chuyên nghiệp ngoài kia làm việc trong môi trường áp lực cao, don don cảm thấy tội lỗi khi bạn thưởng thức một hoặc hai miếng sô cô la vì sô cô la giúp bạn giảm căng thẳng!


Vì vậy, đây là 3 món tráng miệng sô cô la không quá tội lỗi cho bạn (và bạn bè của bạn) để thưởng thức!

# 1 Bánh sô cô la không bột

NguồnNguồn

Tôi thích công thức này vì nó thực sự mang lại vị ngọt đắng của sô cô la. Điều này đặc biệt dành riêng cho những người không dung nạp gluten vì trong cuốn sách của tôi, mọi người đều xứng đáng có cơ hội thưởng thức sô cô la!

Thành phần (phục vụ 6-8):


  • 350g sô cô la đen (50-70%), vỡ thành từng mảnh
  • 200g đường bột
  • 225g bơ, cắt thành khối
  • thêm bơ để bôi mỡ chảo
  • 6 quả trứng vừa, tách riêng
  • 175ml nước sôi
  • 1 muỗng cà phê bột cà phê hòa tan (tùy chọn, đây là dành cho những người thích bánh hơi đắng hơn một chút)

Các bước:

  • Làm nóng lò nướng đến 180C.
  • Mỡ và lót bên trong của một hộp bánh tròn (tốt nhất là dạng lò xo) bằng một tấm nướng.
  • Với một máy trộn, đánh cùng các miếng sô cô la đen vỡ và đường cho đến khi bột.
  • Sau đó, thêm bơ (khối lập phương bằng khối lập phương), lòng đỏ trứng, bột cà phê và nước sôi. Trộn tất cả đều tốt.
  • Trong một bát khác, đánh lòng trắng trứng cho đến khi chúng trở thành những đỉnh cứng, sau đó từ từ gấp nó vào hỗn hợp sô cô la.
  • Đổ hỗn hợp này vào hộp bánh lót của bạn bằng cách để hỗn hợp lan ra từ giữa hộp thiếc.
  • Nướng nó trong 45 phút đến một giờ. Để kiểm tra xem nó có được nướng hoàn toàn hay không, chọc một cái xiên vào giữa bánh. Nó được nướng khi xiên ra sạch.
  • Sau khi nướng, để nguội đến nhiệt độ phòng trước khi làm lạnh nó.

TIỀN BOA: Để phục vụ, phía trên lát bánh với 2 - 3 thìa hỗn hợp các loại quả mọng được phủ đường. Bạn có thể muốn phục vụ nó với một muỗng kem vani ở bên cạnh.

# 2 Cheesecake sô cô la không nướng

NguồnNguồn

Công thức này là hoàn hảo cho những người không có lò nướng!


Thành phần (phục vụ 6-8):

  • 150g bánh quy tiêu hóa, nghiền nát
  • 150g sô cô la đen, vỡ thành từng mảnh
  • 100g đường bột
  • 50g bơ, nhiệt độ phòng / tan chảy
  • 3 TBS bột ca cao, pha loãng với một ít nước nóng
  • 200g kem phô mai
  • Kem whipping 120ml

Các bước:

  • Nghiền nát bánh quy tiêu hóa bằng cách niêm phong bánh quy trong túi thực phẩm đông lạnh và đập nó bằng một vật nặng bằng phẳng trên đầu thớt gỗ.
  • Trộn bánh quy nghiền với bơ tan chảy.
  • Đổ hỗn hợp vào đế bánh thiếc, ấn chặt và đều để phủ toàn bộ đế, sau đó làm lạnh nó.
  • Làm tan chảy những miếng sô cô la vỡ bằng cách đặt chúng vào một cái bát chịu nhiệt trên nồi nước sôi. Khuấy sô cô la để tan chảy nhanh hơn.
  • Trong một cái bát, đánh bông kem sau đó thêm nó vào sô cô la tan chảy với bột ca cao và trộn đều.
  • Trong một tô trộn lớn hơn, đánh kem phô mai và đường bột với nhau. Một khi chúng được trộn đều, gấp nó trong hỗn hợp sô cô la và trộn đều cả hai.
  • Đổ hỗn hợp này lên trên bánh quy tiêu hóa nghiền nát của bạn và trải đều ra.
  • Đóng băng bánh của bạn trong khoảng 1 giờ.
  • Sau đó làm lạnh nó thêm nửa giờ trước khi phục vụ.

TIỀN BOA: Để cắt bánh, nhúng con dao của bạn vào nước nóng trước khi cắt để cung cấp một vết cắt mịn. Để trang trí, bạn có thể muốn đặt một Malteer lên trên mỗi lát cắt để làm cho nó trông dễ nhìn hơn!

# 3 Cocktail sô cô la

NguồnNguồn

Nếu bạn yêu thích Frappuccinos, bạn sẽ yêu thích công thức này! Nó hoàn hảo cho một đêm với các cô gái trong khi xem những bộ phim lãng mạn ngớ ngẩn và bỏ đi những ly cocktail của bạn! Bạn sẽ cần một máy xay sinh tố mạnh để trộn nhưng không làm tan băng.

Thành phần :

  • 3 cốc đá
  • 50ml kem đánh
  • 3 TBS xi-rô sô cô la
  • 3 dấu gạch ngang của một loại rượu mùi sô cô la bạn chọn
  • 1-2 dấu gạch ngang của một loại rượu mùi cà phê bạn chọn
  • bột sô cô la cho bụi

Các bước:

  • Đặt khối đá vào máy xay sinh tố của bạn.
  • Thêm kem, sô cô la và cà phê chất lỏng.
  • Trộn trong 1 phút hoặc cho đến khi băng trở nên tốt.
  • Rót cocktail vào ly cocktail.
  • Lau bụi trên cùng với bột sô cô la và những ly cocktail sô cô la ngon tuyệt này đã sẵn sàng để được phục vụ!

Tôi hy vọng rằng đây là những công thức nấu ăn mà bạn có thể chống lại. Mọi người đều xứng đáng được đối xử với chính mình, vậy tại sao don don bạn? Chúc bạn một ngày sô cô la!

Ảnh bìa: www.biggirlssmallkove.com

Cách làm THẠCH MILO CUBE uống trà sữa ngon tuyệt - Món Ăn Ngon (Tháng 2021)


Tags: món tráng miệng

Bài ViếT Liên Quan