Họ nói rằng bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, đừng bỏ qua! Dưới đây là 3 ý tưởng bữa sáng ngọt ngào giúp bạn bắt đầu ngày mới bằng một nụ cười.
Gần đây tôi đã đọc một bài báo nói rằng bạn thực sự có thể giảm cân hiệu quả nếu bạn ăn một miếng bánh với bữa sáng của bạn. Hãy để tôi nói với bạn ngay lập tức rằng tôi không thực sự tin điều đó, nhưng mặt khác, tôi thích thứ gì đó ngọt ngào cho bữa sáng của mình. Đối với tất cả những người bạn cũng thích nó, đây là 3 công thức bữa sáng ngọt phổ biến và ngon miệng.
1. Bánh mì nướng và mứt
Bữa sáng ngọt phổ biến nhất là bánh mì nướng và mứt. Tôi cơ bản lớn lên ăn điều này mỗi ngày. Hơn nữa, đây là bữa ăn sáng dễ nhất mà bạn có thể làm, và nếu bạn là một trong những người thích ngủ và có xu hướng bị trễ thì đây là một bữa sáng hoàn hảo cho bạn.
Những thứ duy nhất bạn cần để làm bữa sáng này là máy nướng bánh mì, bánh mì, bơ và mứt. Đặt một vài lát bánh mì vào lò nướng bánh và đợi một lúc cho đến khi họ thực hiện xong. Phết một lớp bơ mỏng lên từng miếng và trên đó là một lớp mứt bạn chọn. Cá nhân tôi thích mai dâu hơn.
Thêm một cốc sữa, nước cam hoặc cà phê vào hỗn hợp và bạn đã sẵn sàng cho tất cả những thách thức ngày hôm đó sẽ đặt ra trước mắt bạn. Nếu bạn đang theo dõi cân nặng của mình, thì tốt nhất là chọn bánh mì nguyên hạt, bơ nhẹ và sữa ít béo.
2. Bánh kếp
Ai không thích bánh kếp, phải không? Bạn có thể tưởng tượng mùi bánh xèo tươi vào buổi sáng không? Họ mất ít thời gian hơn để chuẩn bị hơn là bánh mì nướng và mứt đơn giản, nhưng chúng đáng giá.
Không có vấn đề nếu bạn chọn bánh kếp hoặc bánh crepe kiểu Mỹ, bạn sẽ có một bữa sáng tuyệt vời. Có chúng với một ít xi-rô cây thích, hoặc mứt hoặc nutella, hoặc thậm chí làm bánh sô cô la chip của riêng bạn.
Trong trường hợp bạn sẽ vội vàng vào buổi sáng, bạn có thể làm bột một buổi tối trước đó, đậy bát bằng một lá nhựa và để trong tủ lạnh qua đêm. Nó sẽ ổn vào buổi sáng và bạn chỉ cần nướng bánh và thưởng thức bữa sáng.
Khi nói đến công thức - nó khá đơn giản - đánh trứng cùng với trứng, dầu hoặc bơ tan chảy, bột mì, một nhúm muối và đường, sữa, nước và một ít bột nở. Số lượng các thành phần phụ thuộc vào bao nhiêu bánh bạn muốn. Chiên trong chảo với ít dầu và thưởng thức bữa sáng của bạn.
3. Bánh quế
nguồnBánh quế là bữa sáng ngọt ngào yêu thích của tôi. Tôi đã yêu họ khi tôi đến Thụy Điển vào năm 2007 và kể từ đó, tôi đã bị cuốn hút. Họ là một bữa ăn sáng truyền thống của Thụy Điển - một tách cà phê và một kanelbulle phạm là tiếng Thụy Điển cho cuộn quế.
Bạn sẽ cần một chút thời gian để tự làm chả quế, vì vậy hãy lên kế hoạch dậy sớm hơn hoặc chuẩn bị bột vào một buổi tối trước đó và sau đó chỉ cần nướng chúng vào buổi sáng. Bạn cũng có thể tạo ra một lượng lớn hơn và đóng băng chúng, chúng có hương vị hoàn hảo khi không đông và nướng. Bạn sẽ cần: 1 gói men tươi, 125gr bơ, 250ml sữa, một nhúm muối, khoảng 150gr đường, 1 muỗng cà phê thảo quả xay, 450gr bột mì, 1 muỗng cà phê quế xay, một ít đường trân châu và 1 quả trứng.
Làm tan 75gr bơ trong sữa và để nguội đến khoảng 37C. Nó không phải là nóng hoặc bạn sẽ nấu men và làm hỏng công thức. Cho men vào sữa ấm và để trong vòng 10 - 15 phút cho đến khi men tan và tạo bọt. Thêm muối, một nửa lượng đường và thảo quả. Từ từ trộn bột vào bằng máy trộn, cho đến khi bạn có được một miếng bột không dính vào ngón tay. Nhào bột bằng tay thêm một lần nữa, trở lại bát, bọc bằng giấy nhựa và để ở nơi ấm áp để tăng trong ít nhất nửa giờ.
Trong khi đó, để làm đầy, trộn cùng phần còn lại của bơ, đường và quế. Bạn có thể nếm hỗn hợp này trong khi chế biến để xem chính xác lượng đường và lượng quế phù hợp với bạn nhất. Don1 làm tan chảy bơ, nó phải cứng và nó sẽ từ từ mềm ra trong khi bạn trộn nó. Nó tốt nhất để làm điều này với một ngã ba.
Khi bột đã nổi lên, làm phẳng nó cho đến khi bạn có được một tấm hình chữ nhật dày 1cm. Làm nhòe phần đầy trên toàn bộ bề mặt bột và cuộn lại trong một hình trụ. Cắt schnite 1,5 - 2cm và để chúng tăng thêm nửa giờ nữa.
Đánh trứng và phết lên từng cuộn quế và rắc đường với ngọc trai. Nướng trong 10-12 phút trên 200C. Pha cho bạn một tách cà phê và lặn trong một bữa sáng ngọt ngào hoàn hảo.
Vì vậy, cái nào là công thức bữa sáng ngọt yêu thích của bạn?
